Sokan újra felhasználják más célokra a tojástartó dobozt, pedig a papíron szalmonella és más kórokozók lehetnek, amelyek súlyos fertőzést okozhatnak.
Elsőre remek hulladékcsökkentő ötletnek tűnhet a tojástartó dobozok újrahasznosítása, különösen most, húsvét idején, de ez a szokás egészségügyi kockázattal járhat – hívta fel a figyelmet a bajor Fogyasztóvédelmi Tanácsadó Központ, amelyről a a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal számolt be a Rizikometer nevű oldalon.
Ezért nem szabad újra felhasználni a tojástartót
A kartonból készült, nem tisztítható dobozok gyakran szennyeződnek összetört tojással vagy tyúkürülékkel. Emiatt a tojástartóról szalmonella és más kórokozó kerülhet a kezünkre, onnan pedig a szervezetünkbe, és súlyos gyomor-bélrendszeri panaszokat okozhat.
Ráadásul a baktériumok nagy túlélők, akár hetekig is a csomagoláson maradhatnak. Sok országban ezért jogszabályok tiltják ezeknek a csomagolóanyagoknak az újbóli felhasználását.
A szakemberek azt javasolják, hogy tojással vagy tojástartóval való érintkezés után mindig mossunk kezet.
Azt is tanácsolják, hogy a papír tojástartókat ne használjuk fel újra, és ne adjuk a gyerekek kezébe játékos foglalkozások alapanyagaként. Helyette dobjuk a szelektív hulladékgyűjtőbe a tojástartókat.
A hűtőből is érdemes száműzni a papír tojástartót
A fertőzésveszély miatt fontos az is, hogy a tojásokat ne a kartondobozban tároljuk a hűtőben, mert a kórokozók más élelmiszerekre is átkerülhetnek.
Ha például egy csomagolatlan fejes saláta van a tojástartó mellett, a zöldség is kockázatossá válhat. Sokkal jobb megoldás a tojásokat a hűtőszekrény műanyag tojástartójába átrakni, mert azt könnyű elmosni.
A tojás tárolásának és felhasználásának megvannak a maga szabályai, amelyeket az élelmiszer-biztonsági kockázatok tükrében nem árt pontosan ismerned.
