A Chicagói Egyetem tudósai váratlan felfedezést tettek, amikor immunerősítő anyagokat vizsgáltak.
A kutatás során kiderült, hogy a kukoricában, a tojássárgájában és a spenótban lévő pigment, a a zeaxantin, fokozza a rák ellen küzdő sejtek működését – írja a hvg.hu.
Az anyag a rákellenes sejtek aktivitását fokozza
A kutatók egereken végeztek kísérleteket, és azt találták, hogy a zeaxantin növeli a CD8+ nevű T-sejtek hatékonyságát a tumorsejtek elpusztításában. Azoknál a melanómás egereknél, amelyek szájon át kapták meg a hatóanyagot minden nap, a daganat növekedése lassulni kezdett. A zeaxantin az immunterápia más típusaival együtt is működött.
A tudósok szerint a zeaxantin azért hatékony, mert szimmetrikus a felépítése, a molekuláris lánc mindkét végén gyűrűs szerkezet található, ez pedig rendkívüli jelentőségű az immunhatás szempontjából. A daganatokban lévő immunsejtek elemzése azt is kimutatta, hogy a zeaxantin növeli a rákot pusztító T-sejtek számát és azok aktivitását is.
A zeaxantin mindennapi élelmiszerekben is jelen van, többek között a kukoricában, a tojássárgája, néhány leveles zöldségben, a kelkáposztában és a spenótban. Az emberi szervezet nem állítja elő a zeaxantint, ezért ezekből az élelmiszerekből érdemes minél többet fogyasztani. Ugyankkor a kutatók azt is kiemelték, hogy az egereknél jóval nagyobb dózist használtak, mint amit normál táplálkozás útján beviszünk a szervezetbe.
