étel 26 - Dívány

Japán szusiéttermek kényszerültek drasztikus változtatásokra a veszélyes poén miatt.

A vörös hús valóban növeli bizonyos daganatos betegségek kockázatát? Egészség és igazság sorozatunk új részében ennek jártunk utána.

A legmegosztóbb étel a magyar konyhában a pacalpörkölt. Valóságos pacalszektákat hoznak létre rajongói, akik képesek az egész országot is felkutatni egy tál kiadós marhabendőért. Gyűlölői pedig még a szagát se bírják a főtt „frottírtörülközőnek”.

Vannak olyan gyümölcsök, húsok és zöldségek, amelyek kifejezetten jól hatnak a libidónkra. Érdemes ezekből az ehető afrodiziákumokból fogyasztani a jobb szex érdekében.

A fagyasztás kiváló megoldás az ételek hosszú távú tárolására, de tudni kell, hogy a fagyasztóban sem áll el minden a végtelenségig.

Egyes ételek több energiával látnak el, mint mások. Ez az 5 a legegészségesebb opciód, ha szükséged van egy kis pluszra.

Van ötleted, mi lenne a család vacsorája, ha nem lenne otthon egyéb hozzávaló, csak tojás, liszt, só és víz? Te mi mindent tudnál ezekből az alapanyagokból kifőzni? Kvízünkkel most próbára teheted főzőtudásodat. Mi adjuk a hozzávalókat, te pedig találd ki, milyen étel készülne a felsorolt alapanyagokból!

Mára már az élelmiszeripar is felismerte, hogy egyre több ember próbál életmódja szintjén odafigyelni az egészségére, így számos gyártó egészséges – vagy egészségesnek hitt – ételeket is elkezdett gyártani. Ezek valóban jobb hatással vannak a szervezetre, mint a cukorban, zsírban és tartósítószerekben úszó társaik, ám ennek ellenére mégsem lehet őket egészségesnek nevezni. És mi a helyzet a legjobbakkal? Már soroljuk is, miket kellene enned annak érdekében, hogy rajtad ne múljon az egészséged, vagy legalábbis annak a táplálkozásodhoz köthető része!

Természetesen tisztában vagyunk azzal, hogy egy jó pacalpörkölt vagy kocsonya sem minden magyarnak jelent kulináris mennyországot, mégis: ezeket az ételeket itthon jóval többen fogyasztják szívesen, mint külföldön.

Senki nem szeretné újra átélni azokat a kellemetlen és gyötrő tüneteket, melyeket egy szívbetegség okozhat. Jó hír, hogy van egy, a hétköznapokba igen egyszerűen beiktatható módja annak, hogy megelőzzünk egy újabb szívelégtelenséget.

Vajon mi a közös a csokis kekszben, a Nutellában és a meggysörben? Elsőre talán semmi, pedig a történetük ugyanúgy indult: egyszerűen hiba csúszott a gépezetbe, mi pedig ennek köszönhetően élvezhetjük már sok-sok éve az egykori tévedések gyümölcseit.

Január végén-február elején, amikor a vitaminraktáraink már igencsak kiürültek, a nagymamám minden évben nekilátott búzát csíráztatni. Néhány nap múlva, amikor a búzaszemek már összefüggő csíraszőnyeget alkottak, befűtötte a kemencét, és kezdődhetett a csíramálé sütése.