Ha téged is zavar, hogy hamar tönkremegy a frissen vásárolt zöldség és gyümölcs, hamar megromlik vagy megcsúnyul, figyelj: van pár tippünk, hogy ez legközelebb ne így legyen!
Az érési folyamat jelentősen felgyorsulhat, ha bizonyos zöldségeket és gyümölcsöket egymás mellett tárolsz, így ha nem fogynak el záros határidőn belül, kénytelen leszel kidobni őket.
A „Piszkos 12” évről évre megerősíti azt a tényt, hogy bizony a gyümölcsöket és a zöldségeket legalább egyszer meg kell mosni. Nemcsak azért, mert mire hazavisszük, nagyon sok kézen megy át a boltban és a piacon, hanem azért is, mert a peszticidekkel permetezett élelmiszerek nem feltétlenül biztonságosak.
Az a szerencsém, hogy gyerekként megfigyeltem, hogyan ássa el a borsó héját a nagyapám a kert földjébe. Értetlenségemnek hangot is adtam, mire ő elmagyarázta a komposztálás alapjait.
Számos módja van annak, hogy egészségesek maradjunk a nyári hónapokban is, és ez ilyenkor különösen fontos, hiszen milyen kellemetlen lemaradni egy kis nátha miatt a medencés bulikról vagy épp egy családi/baráti nyaralásról. Az egészségünk megőrzésének egyik módja, hogy négy alapvető vitamin nyáron sem hiányozhat a szervezetünkből. Ezek a C-, az E-, az A- és a D-vitamin.
Bevásárolni járni mostanában meglehetősen izgalmas dolog. Nem jó értelemben. Ha a már bejáratott termékek kerülnek a bevásárlókosárba, a pénztárnál érhet a felismerés, hogy sok ezer forinttal többet kell fizetnünk, mint az előző alkalommal.
Nem krumpli, de első ránézésre akár az is lehetne. A lila jamgyökér, más néven ube, egyre nagyobb népszerűségnek örvend, és édeskés íze mellett vibráló színe is védjegye, melyet számtalan desszertben használnak az ázsiai konyhában.
Sokan úgy gondolják, hogy a mirelit zöldségek a fagyasztás miatt kevesebb vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, így fogyasztásuk kevésbé egészséges. Lássuk, hogy tényleg így van-e.
Ha nem megfelelő módon tisztítod meg a zöldségeket és gyümölcsöket, azzal súlyos egészségügyi kockázatot vállalsz.
A zöldségek legjava kerül a zöld italba, mely elsőre lehet, hogy nem nyeri el a szíved, de a tested később köszönetet mond érte. Ez a zöld turmix maga a folyékony egészség.
Azt gondolod, hogy a biogyümölcs vagy a nyers hús lesz a helyes válasz, pedig nem egészen. Akad még valami, amit nem érdemes megmosni a szakemberek szerint, és a tippnek jobban belegondolva nagyon is van értelme.
A mindennapokban is megvalósítható a szívbarát étrend, ha egy kicsit odafigyelsz arra, milyen konyhatechnikai megoldásokat és alapanyagokat alkalmazol, illetve kerülsz el.
