Ma reggel tíz óta hivatalosan is annyi libamájat ehetünk, amennyi csak belénk fér, megnyitotta ugyanis kapuit a Libamáj Fesztivál a Budai Várban. Gondoltunk azokra is, akik nem jutnak el a rendezvényre, és összeszedtünk néhány izgalmas receptet. Második nevezőnk az igazi zsidó tojás!
Ma reggel tíz óta hivatalosan is annyi libamájat ehetünk, amennyi csak belénk fér, megnyitotta ugyanis kapuit a Libamáj Fesztivál a Budai Várban. Gondoltunk azokra is, akik nem jutnak el a rendezvényre, és összeszedtünk néhány izgalmas receptet. A harmadik körben a libamájas rétes indítjuk magyaros ralinkon.
Ma reggel tíz óta hivatalosan is annyi libamájat ehetünk, amennyi csak belénk fér, megnyitotta ugyanis kapuit a Libamáj Fesztivál a Budai Várban. Gondoltunk azokra is, akik nem jutnak el a rendezvényre, és összeszedtünk néhány izgalmas receptet. A végére igazi különlegességet tartogattunk.
Értékeltük a receptversenyre beérkezett pályázatokat, és a Dívány.hu libamájharcosa címet Koncz Ágnesnek ítéltük, aki egy egyszerűségében nagyszerű libamájpástétommal nevezett a versenyre.
Bedobálod az előkészített hozzávalókat a wokba és 15 perc múlva kész az étel. A lényeg, hogy minden a kezed ügyében legyen, mert felgyorsulnak az események.
A szélessávú internet-hozzáférés növekedésével magyarázza egy tanulmány a gyógyszerfüggőség utóbbi évekbeli ugrásszerű növekedését.
Ínyencek számára a tavasz egyik fő mozzanata a spárgaszezon kezdete. Éttermekben már meg-megjelent az étlapon, és a zöldségeseknél, piacokon is találni magyar spárgát. Indítsuk a szezon egy rendhagyó sült zöldspárga levessel.
Teljesen mindegy, hogy épp hány fokot mutatnak a hőmérők, a tavaszi zöldségek megérkeztek. Végre. Már nem kell sokat várnunk, és zsenge borsóból is elkészülhet ez a friss, zöld, tavaszi fogás. A vegák egyszerűen hagyják ki belőle a húst.
A bárányhús igazi ünnepi fogás - különösen Magyarországon, ahol nem fogyasztunk sok bárányt. Húsvétig még be lehet szerezni ezt a különlegességet - recepttel és budapesti lelőhelyekkel segítjük az ünnepi készülődést.
Majonéz nélkül szinte nem is létezik tojássaláta - gondoljunk csak a kaszinótojásra, már ha azt egyáltalán salátának nevezhetjük, - de a saláta többi hozzávalóit bátran lehet variálni. Szezonja van éppen a medvehagymának, így most azt tettük a tojássalátánkba.
A bulgurból készült salátát eheted magában vagy köretnek. Jól fogsz tőle lakni és biztosan eszel belőle még. Néha nem árt egy kis változatosság.
Téltagadó leves: nincs benne bab, kolbász vagy hús, helyette a napsütötte paradicsom íze konzervből. Egyszer csak vége lesz a télnek.
