olíva - Dívány

Ha lehet azt mondani egy országra, hogy ezer arca van, akkor Szlovéniára ez hatványozottan igaz. Egészen különleges, hogy az alig több mint 20 ezer négyzetkilométeres államban néhány órás autóúton belül találkozhatunk alpesi csúcsokkal, smaragdzöld folyókkal, mesebeli tavakkal, barlangrendszerekkel és mediterrán tengerparttal is. Utóbbi ugyan mindössze 46 kilométer hosszú, ám annál változatosabb és hangulatosabb, miután történelmi kisvárosok, elegáns üdülővárosok, sólepárlók és festői öblök váltják egymást. Ennek az Adria mentén húzódó partszakasznak az egyik legismertebb gyöngyszeme Portorož is.

Csirkével, hallal és tenger gyümölcseivel is működik ez a klassz és gyors vacsora, amihez néhány jó minőségű alapanyagon kívül nem is kell más. Egyszerű minimálfogás olasz hangulatban.

Az olívaolaj a mediterrán diéta egyik alapja, bővelkedik esszenciális ómega-3 és ómega-6 zsírsavakban, tele van antioxidánsokkal, gyulladásgátló, érvédő hatása közismert. Az értékes olaj nemcsak az egészségmegőrzésben segít, hanem a fogyási folyamatok elindítója, támogatója is lehet. A közhiedelemmel ellentétben az olajok, zsírok nem csak hizlalók lehetnek – ismerd meg a kedvező hatásokat.

Mond neked bármit is az a kifejezés, hogy „füstpont”? Na látod, itt kezdődnek a problémák!

Az olívaolajnak mindenképpen ott a helye az egészségtudatos konyhákban, és nem csak salátákra kerülhet. Kutatások is bebizonyították, hogy kellő körültekintéssel akár főzhetsz is vele. Így hát miért ne tennéd?

Tizenhatféle tömegesen elterjedt bogyót kóstoltunk, a Tesco saját márkás termékét nyugodt szívvel ajánljuk, de ugyanezt a Sparosra már nem mondanánk el.

Még jó, hogy csak 9 üveges változatot találtunk a boltokban, ez is épp elég volt a szomorkodásra.

Az egyik népszerű, interneten keringő levél témája, hogy az egyes zöldségek, gyümölcsök melyik szervünkre hasonlítanak és így mire hatnak. Dietetikusunk utánajárt, hogy ez mennyire van így. Kiderült, hogy azért van valóságalapja is.

​