Hatalmas problémák vannak a magyar méhészettel. Olyan alacsony a méz nagybani felvásárlási ára, hogy sok termelőnél hordószám áll a korábbi évekből megmaradt méz. A méhészeknek akár a kétharmada is tönkremehet a pesszimistább jóslatok szerint.
Ha mandarin nincs otthon, aszalt vagy friss barackokkal is elkészítheted ezt a fogást, és ha szereted a tárkonyt, azt sem érdemes kihagynod belőle. Szuper köret bármilyen egyszerűen fűszerezett hús mellett.
A sertéshúsnak is jól áll egy nagyon kevés méz, amit klasszul ellensúlyoz a sós szójaszósz és a hozzákevert friss zöldségek íze.
Ha akad otthon néhány adag sertésszűz akár önmagában, egy jó adag tejszínes-gombás szósszal is szeretjük, de néha sokkal jobb, ha izgalmasabban készül, például ebben a gyömbéres változatban. Köretként nem is kell mellé más, csak egy nagy adag párolt rizs sáfránnyal vagy zöldfűszerekkel.
A világjárvány közepén fagyizni azért nem a legegyszerűbb eljárni, és ha nincs otthon fagyigéped, akkor a klasszikusokról egy időre le kell mondanod. Ám a sorbet mindig tökéletes megoldás lehet, nemcsak azért, mert gyors, hanem mert gyümölcsökkel és gyümölcsragukkal klassz, egészséges desszertek válnak belőlük. Ezen a héten 5 sorbet- és semifreddotippet hoztunk azoknak, akikek hiányoznak a tavaszi fagyizások.
Ez az édes, csípős és kicsit savanykás ananász tökéletes köret a baconbe tekert csirkemájfalatok mellett, de príma vega fogás is lehet egy kis grillezett füstölt sajttal és sáfrányos rizzsel.
A kacsa nemcsak elképesztően különleges lesz a méztől és a csillagánizstól, hanem egészséges is. Mutatjuk, hogyan.
Gyömbéres kekszet tejmentesen is süthetünk, és így már a diétázók is ehetnek belőle. Ilyen egyszerű elkészíteni.
Régóta használjuk a mézet, ha megfázunk, vagy fáj a torkunk, de ezenkívül még számos előnye van, például pozitívan hat a szív- és érrendszer egészségére, a vércukorszintre és a koleszterinre is.
A méhek súlyos, fertőző betegsége miatt a tegnapi naptól községi zárlatot rendelt el a járási állatorvos Kállósemjén nagyközség teljes közigazgatási területén.
Nehéz évre számítanak a magyar méhészek: a változékony időjárás megviseli a méhcsaládokat is.
Egy olyan döntést fogadtak el az Európai Parlamentben (EP), ami sokkal egyszerűbbé teszi majd számunkra a vásárlást, valamint visszaszoríthatja a termékhamisítást.
