menta 2 - Dívány

A képzeletbeli Hotel Menthol teraszán mentazöld nyári ruhában mentás limonádét kortyolgatni a mentaszósszal leöntött báránysült elfogyasztása után nemcsak kellemesen csábító időtöltés lenne, de annál egészségesebb is. Az antibakteriális hatásáról is híres, frissítő és revitalizáló menta sokkal szélesebb felhasználású, mint azt elsőre gondolnánk.

Ne csak fűszerként gondolj rá – nagyon is érdemes egy kis helyet hagynod a mentának a kertben, mert segíti az emésztést, frissít, görcsoldó, és állítólag még a memóriára is jó hatással van.

Ősszel és télen jobban szeretjük a meleg köreteket és a langyos salátákat – ezekből gyűjtöttünk össze néhányat ezen a héten. A mentás borsó vörös húsokkal, a grillezett ananász májjal, a sült sajtos kukorica pedig nagyjából mindennel finom.

Ha már unja a fagyit, próbálja ki ezt az üdítő pohárdesszertet, ami még jobb lesz, ha málnát szór a tetejére.

Könnyű, gyors, nem drága, és azonnal szerez vele egy csomó rajongót!

Marrakeshben szinte minden utcasarkon már kora délelőtt rotyognak a parázsra ültetett tagine-ok, hogy ebédidőre tökéletesre főtt egytálétellel szolgáljanak. Az utcai árusoknál a legegyszerűbb ételekkel ismekedhetünk, az éttermek ezeknél bonyolultabb variációkkal is várják az éhes tömegeket.