koleszterin 5 - Dívány

Egy örökletes magas koleszterinszinttel küzdő beteg tarthat bármilyen szigorú diétát és sztatinterápiát, ez még nem feltétlenül elég a szívinfarktus kockázatának csökkentéséhez. Létezik hatékony gyógyszer a problémára, csak nálunk nem elérhető. Két érintett is mesélt nekünk az örökletes magas koleszterinszint betegségben (familiáris hiperkoleszterinémia) szenvedő betegek sorsáról.

Az orvosok évtizedek óta tanulmányozzák a sztatinok hatását, de egy fontos kérdésben még mindig nincs egyetértés: milyen következményekkel járhat az elsődleges prevenciós sztatinkezelés? Vagyis az, amikor valaki megelőzés céljából szedi a gyógyszert és még nem volt szívrohama vagy agyvérzése.

Egy új kutatás szerint egy génmutáció miatt a jó koleszterin fokozott előfordulása esetén is nő a szívbetegségek kialakulásának esélye.

Ha az ember jó magyar módjára a húst hússal fogyasztja, és nem csak évente egy-két ünnepi lakoma alkalmával, hanem életvitelszerűen, akkor bizony jóval nagyobb a kockázata a vastagbélráknak és a szív-érrendszeri megbetegedéseknek. Az okosok ezt már jól az eszünkbe vésték.

​

A misztikus hangzatú transzzsírsavak veszélyesek. Az OÉTI kutatása szerint azok veszik a legtöbbet magukhoz, akik a gyorséttermek rendszeres látogatói, vagy azok, akik gyakran esznek nagy zsírtartalmú élelmiszereket, illetve sokszor esznek félkész vagy kész töltelékes süteményeket.

Az indiai konyhából nélkülözhetetlen kurkuma gyulladás-, daganatgátló hatása mellett koleszterin- és májproblémák esetén is hatásos gyógynövény. A vasárnapi húsleves is aranylóbban csillog, ha ezzel színezed. A koleszterinszegény tojásrántottához kifejezetten ajánlott. Újabb sorozatunkban, a keleti konyha fűszereivel ismerkedhetsz meg. 1. rész

Négy évtizede ellenségként tekintettek a koleszterinre, most viszont 180 fokos fordulatot vehet a történet. Helyette rettegjen inkább a transz-zsírsavaktól és a cukortól!

„Csökkenti a szív és érrendszeri betegségek kockázatát” – számtalan vitamint, ásványi anyagot, étrend-kiegészítőt és élelmiszert szoktak jellemezni ezzel a mondattal. Van köztük néhány olyan, amelyekre az állítás szinte biztos, hogy igaz.

Új, betegségmegelőzésre alkalmas mérőkészüléket dobtak piacra, amelyikkel többek közt a glükóz és koleszterinszintet lehet mérni.

A magas vérnyomás és a magas koleszterin-szint korunk vezető népbetegségei közé tartoznak. Önmagukban ritkán okoznak bajt, inkább a szövődményeik a súlyosak. Genetikai szakértőnk szerint a genetikai hajlam nem jelenti, hogy megbetegszünk, csak jobban oda kell figyelnünk.

Az olívaolaj kóstolás olyan hagyományokkal bír, mint a szélesebb körben ismert borkóstolás, csak sokkal hangosabban végzik. Megtanultunk olajat kóstolni, és kiérezni olyan rejtett ízeket, amelyekről eddig nem is tudtunk.