A WHO, pontosabban az IARC jelentése óta foglalkoztat minket, hogy mennyi az az adag, amitől 18 százalékkal nő a a vastag- és végbélrák kialakulásának esélye.
A többség szerint igen. Még akkor is, ha csak azt hiszik, hogy háztáji.
Lehet, hogy eddig tévedésben élt: a jó sonka nem biztos, hogy rózsaszín, nem is puha, és persze nem is olcsó. Viszont sokáig jó, valóban finom, és most mindenhol van belőle akciós.
Walesben és Kanadában látható az az óriásplakát, amelyen a PETA újabb offenzívát intéz a húsevők ellen.
A húsevés ma már nemcsak a telített zsírok és a koleszterin miatt adhat okot az aggodalomra, de az állattenyésztés során felhasznált hormonmennyiség emberi szervezetre kifejtett hatása is több kérdést felvet. Biztonságos-e a hormonokkal felduzzasztott mellű csirke vagy az önálló tejüzemként működő szarvasmarha húsa, teje. Körbejártuk a témát. Az aggodalom jogos, egyértelmű válasz viszont kevésbé van.
Az elmúlt évtizedekben a kecskehús lassan, de biztosan növelte népszerűségét az Egyesült Államokban: minden évtized megduplázta az előzőben elfogyasztott kecskehús mennyiségét, és a trend a minden szektort érintő válság ellenére folytatódik.
Egy fiatal művész szó szerint vette, hogy a nyálunkat csorgatjuk a luxustáskák után.
Több neves étterem étlapjára is felkerült az állat. A mangalicának fényes jövőt jósolnak a tengerentúl.
