Közismert tény, hogy egyes zöldségeket és gyümölcsöket vegyszerekkel kezelnek annak érdekében, hogy az utóérést biztosítsák, vagy a tartósságot megőrizzék.
Létezik egy messze földön híres, vagy mondhatnánk inkább, hogy hírhedt gyümölcs, amely bár Magyarországhoz képest a világ másik felén, Délkelet-Ázsiában – Thaiföldön és Malajziában honos, egy fontos jellemzője miatt azonban sokan ismerik a nevét. A durián, a gyümölcsök királya, főként elviselhetetlen szaga miatt vált világszerte közismertté, noha a hazájában afrodiziákumként is alkalmazták, illetve a növény minden részét felhasználta anno a népi gyógyászat.
Az avokádó gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, káliumban, E-vitaminban és rostokban, a szív- és érrendszeri egészség, valamint az általános jóllét szempontjából kiemelten fontos tápanyagokban.
A vad áfonya növényének termése ugyan kisebb, mint a nemesített gyümölcs, de hatásaiban messze túlmutat azon. Pozitívan befolyásolja az erek rugalmasságát, az agy vérellátását, sőt, még a bélmikrobiomra is jótékony hatást gyakorol.
Áremelkedés a körtepiacon: a hazai termésmennyiség tavaly óta közel 18 %-kal csökkent, a fagykárok és a szállítás növekvő költségei pedig tovább emeleik az árakat.
A Nébih közleményben összegezte a tavalyi év során a nemzetközi jelzőrendszeren érkező élelmiszereket érintő visszahívásokat.
Édes, lédús és rendkívül egészséges – rostjaival és antioxidánsaival támogatja az emésztést, így a puffadást is mérsékelheti.
Növényvédőszer-maradék tartalom miatt hívott vissza egy fagyasztott gyümölcsöt a SPAR. Két tétel is érintett.
Nagy különbség van a gyümölcsök és a zöldségek között fejlődésüket tekintve, még akkor is, ha felhasználásuk során másképp bánunk velük. Te mennyire ismered őket? Kvízünk segítségével kiderítheted!
Bár a természet nyáron halmoz el bennünket a legtöbb ajándékkal, léteznek télen finomabb, import gyümölcsök is, tele vitaminnal és egyéb tápanyaggal.
Egyre inkább ritkaságnak mondható a régen a magyar kertek elmaradhatatlan gyümölcsének számító birsalma, amely arról is ismert, hogy rengeteg egészségügyi előnnyel rendelkezik.
Bizonyos növények hő hatására veszíthetnek tápértékükből, vitamintartalmukból, ám ez messze nem igaz valamennyi zöldségre és gyümölcsre. Az sem mindegy, hogyan készítjük el ezeket.
