Egyre többen ismerik fel a beporzóbarát kert jelentőségét. Ha úgy alakítod ki kerted, hogy a beporzók otthonosan érezzék maguk nálad, nemcsak a természetnek segíthetsz, a gyümölcstermésed is gazdagabb lehet.
A legtöbben csapvízzel öblítjük le a gyümölcsöket fogyasztás előtt, ha viszont ecetre cseréljük a vizet, az szinte csodát tesz.
Az ananász nem csak egy édes finomság, hanem sok, a mindennapokban hasznos és fontos anyagot is tartalmaz. Az érrendszerre gyakorolt hatásai és a rossz koleszterin szintjének csökkentése révén pedig a szív egészségét is támogatja.
Legtöbbünk számára a latin szavak legfeljebb a gyógyszertári receptekre vagy a történelemkönyvekre emlékeztetnek bennünket, pedig a természetben lépten-nyomon találkozhatunk velük. De vajon ismered-e a gyümölcsök idegen elnevezését?
Aszályok, viharok és fagyok miatt került veszélybe az idei gyümölcsszezon. Vas vármegyében az elmúlt napok aszályos időjárása, szélviharai és visszatérő hajnali fagyai fenyegetik a kajszi- és epertermést. A helyi gazdák jelenleg is küzdenek a fák és növények megóvásáért, a következő hajnalok hőmérséklete döntheti el, mennyi gyümölcs marad meg, és mikor indulhat el a betakarítás.
Az 1700-as évek előtt ismert eper még egészen más volt, mint amit a piacokon manapság kínálnak: így jutott el hozzánk a gyümölcs ma ismert formájában!
Ezeket az elnevezéseket a legtöbben már nem ismerik, hiszen csak bizonyos tájakon használták őket, és ott is csak jó néhány évtizeddel ezelőtt. Te ki tudod választani, melyik gyümölcshöz tartoznak?
A zöldségek és gyümölcsök piros színét adó karotinoidok a szervezetben egy likopin nevű molekulává alakulnak át, amely hatékonyan veszi fel a küzdelmet a szabad gyökök ellen, melyek a rák kialakulásában is szerepet játszanak.
Az idősebb embereket igen nagy számban érintik az olyan fogínybetegségek, melynek következtében a fogaikat is elveszítik. Ezeknek a gondoknak a megelőzésében pedig egyes gyümölcsök színét is adó anyag, a likopin komoly segítség lehet.
Közismert tény, hogy egyes zöldségeket és gyümölcsöket vegyszerekkel kezelnek annak érdekében, hogy az utóérést biztosítsák, vagy a tartósságot megőrizzék.
Létezik egy messze földön híres, vagy mondhatnánk inkább, hogy hírhedt gyümölcs, amely bár Magyarországhoz képest a világ másik felén, Délkelet-Ázsiában – Thaiföldön és Malajziában honos, egy fontos jellemzője miatt azonban sokan ismerik a nevét. A durián, a gyümölcsök királya, főként elviselhetetlen szaga miatt vált világszerte közismertté, noha a hazájában afrodiziákumként is alkalmazták, illetve a növény minden részét felhasználta anno a népi gyógyászat.
Az avokádó gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, káliumban, E-vitaminban és rostokban, a szív- és érrendszeri egészség, valamint az általános jóllét szempontjából kiemelten fontos tápanyagokban.
