Ha épp nincs kedved a konyhában szobrozni, de mégis jól jönne valami új és különleges fogás, esetleg olyan előétel, ami még egészséges is, piríts kenyeret, pakolj rá egy kis kapros avokádókrémet, és kanalazz rá egy kis kaviárt.
Nem csak a pirítóson van helye az avokádókrémnek, jól kíséri ezt a mexikói hangulatú levest is, ami a hasznos, növényi eredetű fehérjék mellett az avokádónak köszönhetően A-, B-, C-, E- és D-vitaminnal is tele van.
Az avokádó frissessége úgy ellenőrizhető, hogy ha a pici szárát leveszed és megnézed, milyen színű a gyümölcs alatta. Ha a színe még zöldes és nem barna, akkor vagy jó időben, főleg, ha már kissé megpuhult az avokádód. Ilyenkor a legfinomabb belőle a guacamole.
Nemcsak a bőrnek és az emésztésnek tesz jót, de a gyulladásokkal is felveszi a harcot ez az egyre felkapottabb gyümölcs.
Hogy válaszd ki a tökéletes avokádót, hogyan pucold meg, hogyan használd fel. Bónusz: guacamole recept!
Nem érdemes a közepét szorongatnod. Birizgáld máshol!
