főzés 13 - Dívány

Otthon is könnyen elkészíthető ételeket mutatunk a salátától a desszertig!

Ahol fát vágnak, ott hullik a forgács, ahol pedig sütnek és főznek, ott mindenféle szag keletkezik. Tippek, hogyan lehet ezeket minél hamarabb semlegesíteni.

Jópár filmben jut fontos szerephez az evés és a főzés. Mi mindhármat szeretjük, ajánlunk is párat.

Miután a múlt héten berendeztük a konyhát és felszerelkeztünk alapanyagokkal, nincs más hátra, mint, hogy főzni kezdjünk. Indulásképpen a tésztákat vesszük górcső alá, mert tésztát főzni gyors, könnyű és hálás dolog.

Finom, gyors, antiszakácsok is elkészítik, és még nem is hizlal. Létezik ennél ideálisabb ételsor?

A Bocuse edzésen azt játszottuk, hogy mi vagyunk azok a háziasszonyok, akik hazafelé beugranak egy kis homárért és kagylóért.

Monumentális kajaszobrok, absztrakt fotók, ételnek látszó tárgyak, tárgynak látszó ételek. Dan Lev izraeli-magyar ételfotós lázadása.

Steiner Kristóf izraeli-arab specialitást készít, és visszaszerzi a karfiol elveszett becsületét.

Pészahkor sok vallásos zsidó 8 napra pászkára cseréli a kenyeret - de kreativitásban nincsen hiány.

A vietnami konyha ételei közül egy olyat mutatunk, amit bátran el tud készíteni még egy fakezű háziasszony is. Ráadásul isteni lesz a végeredmény.

Szinte ingyen van, percek alatt kész, íze az articsóka és a cukkini között van. Rántott pitypang.

A zsűri a kidolgozottságot, a szezonalitást, a húsok és köretek arányát és változatos technológiát értékelte.