A fahéjolajat az egyik legerősebb baktériumölő anyagként tartják számon, amelyet fogproblémákra, így például ínygyulladásra is ajánlanak, ám nagy töménysége miatt csak megfelelő körültekintéssel szabad használni.
Egy felmérés azt mutatta, hogy az európai piacon kapható fahéjak közel kétharmada rossz minőségű vagy hamis. Egyes termékekben ólmot is találtak.
A télben az a legrosszabb, hogy ha nem akarunk fázni, akkor számtalan réteget kell magunkra húzni, ha kimegyünk az utcára, otthon pedig fel kell tekernünk a fűtést. Van azonban más módja is annak, hogy felmelegedjünk: ezek a fűszerek.
A fahéj rendkívül jó hatással van az egészségünkre. Míg a középkorban leginkább a krónikus köhögés és az ízületi gyulladás enyhítésére használták, napjainkban gyakran javasolják a vércukorszint csökkentésére vagy kordában tartásához. De számos egyék oka van még annak, hogy miért érdemes szinte naponta fahéjat fogyasztani.
A fahéjat évezredek óta nagyra értékelik gyógyászati tulajdonságai miatt. Az elmúlt években a modern tudomány is megerősítette, hogy a fűszernek számos lehetséges egészségügyi előnye van. Arra is rájöttek már a kutatók, hogy a fahéj igen jó hatással van a memóriára és a tanulásra.
Finom, tápláló és egyszerű reggeli összeállítás, csak hogy a karácsonyi hangulat is meglegyen!
Ez a népszerű fűszer felveszi a harcot a hangyákkal, nem is akárhogyan.
Az aranytej összetevői, a gyömbér, a fahéj, a bors és a kurkuma a reggeli „tejeskávéba” téve igazi immunerősítő keverék. Anna Bader újságíró úgy döntött, kipróbálja, milyen hatással van a szervezetére, ha egy hónapon át aranytejet iszik. Végül megdöbbentő eredményre jutott, amit a nyilvánossággal is megosztott.
A fahéj finom és egészséges fűszer. Karácsony közeledtével gyakrabban kerül a bevásárlókosárba, de jobban tesszük, ha ellenőrizzük, mit is rejt valójában a tasak.
Gondolkodj a konyhaszekrényedben pihenő, téli fűszerekben, és készíts velük legalább egy lattét, mert a legtöbb nagyon egészséges. Ahogy utolér bennünket az ősz, egyre könnyebb megfázni, betegség esetén azonban nem kell azonnal a gyógyszeres szekrénybe nyúlni, mert könnyen lehet, hogy van a kezed ügyében olyasmi, ami segíthet.
Télen automatikusan is adta magát a fahéj használata, hiszen hozzátartozik a hideg évszakhoz süteményekben, teákban, kompótokban is az aromája. Ez az édes fűszer azonban az egészségednek is jót tesz, így bármikor érdemes fogyasztani!
Nincs igazi hangulatos karácsonyi vásár forralt bor nélkül. Fűszeres illata már az ünnepet idézi, és a hidegebb napokon kézmelegítőnek sem utolsó. De ez nem jelenti azt, hogy ne élvezhetnénk már az őszi hosszú estéken ezt a finomságot. Mértékkel fogyasztva kimondottan egészséges, és még a megfázást is megelőzi.
