Bizonyos betegségekben az étrend nem kiegészítő tanács, hanem a kezelés szerves része. A dietetikai támogatás ilyenkor a tünetek mellett a hosszú távú egészségre is hatással van.
Az amerikai gyógyszeripar havi szinten fizet azoknak a székletdonoroknak, méghozzá nem is keveset, akik vállalják, hogy rendszeresen adnak mintát végtermékükből.
Sokan hiszik, hogy a reggeli kávé csak akkor „biztonságos”, ha előtte eszünk valamit, vagy legalább öntünk bele egy kis tejet. De vajon tényleg tilos éhgyomorra kávézni, vagy mindez csupán városi legenda? A tudomány válasza meglepően egyszerű.
A legtöbb táplálékkiegészítő hosszú szavatossági idővel rendelkezik, vannak azonban olyanok, amelyeket érdemes a hűtőszekrényben tárolni, hogy megőrizzék a szervezet számára előnyös hatásukat.
Ideális esetben egy napunk közel egyharmadát átalusszuk. A rengeteg munka és napi teendő miatt leggyakrabban az alvásra szánt időből csípünk le itt-ott. Pedig nem szabad sajnálni az időt magunktól erre a különösen fontos eseményre, hiszen az, hogy milyen lesz a következő nap, milyen szellemi vagy fizikai aktivitást, milyen teljesítményt tudunk felmutatni, az nagyban függ az ágyban pihenéssel töltött órák számától és az alvás minőségétől is. Mindez pedig az étkezéssel van szoros összefüggésben.
A gyerekek ösztönösen imádják, ami árt, a hamburger után szüntelenül csak gumicukron rágódnának, vagy egyéb cukros ínyencségre tapadnának a szülők minden intő tiltakozása ellenére, akiknek fogalmuk sincs arról, hogy például a vattacukor ötlete véletlenül pont egy fogorvos fejéből pattant ki. Dietetikus mondja el, mégis mivel helyettesítsük, és miért.
A műtét előtt jobban járunk, ha egy dietetikus szakmai tanácsait követve felkészítjük testünket az operáció traumájára. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége ezt a 6 tanácsot adja.
Odavagy az édes ízért? Nem csoda: evolúciós üzenet késztet arra, hogy édességet fogyassz!
Nem lehet elégszer hangsúlyozni, hogy táplálkozásunkra nemcsak várandósan, de már a babatervezés időszakában is érdemes odafigyelni.
A környezet visszajelzései vagy a saját véleménye alapján néhány szülő úgy dönt, orvosi vizsgálat nélkül is képes változtatni a gyereke életmódján és testsúlyán. Ez azonban nagyon káros lehet.
A legjobb szándékunk ellenére mindannyian elkövetünk valamilyen hibát a gyerekünk etetése kapcsán: hagyjuk, hogy a tévé előtt vacsorázzon, csak megvesszük neki az édességet, amiért órák óta nyavalyog, büntetünk és jutalmazunk az ennivalóval, vagy épp nem tartjuk tiszteletben a csemete önrendelkezési jogát. Aztán bűntudatosan veszünk valami bioélelmiszert, hogy helyrehozzuk a károkat. No de elég ez?
Egyre több embert érint valamilyen ételallergia, illetve ételérzékenység (ételintolerancia), beleértve a gyerekeket is. Fontos, hogy a két fogalmat elkülönítsük egymástól, és tisztázzuk, melyik mit is jelent pontosan. Ebben Csák Anna dietetikus, okleveles élelmiszermérnök lesz segítségünkre.
