dietetika 7 - Dívány

A rostok, mint ahogy már egy korábbi cikkünkben is írtuk, számos jótékony egészségügyi hatással bírnak, ezért – főleg hazánkban, ahol bizony a rostfogyasztást tekintve igencsak lemaradunk a környező országokhoz képest - érdemes kiemelt figyelmet fordítani a magasabb rostbevitelre. Azonban a hirtelen megnövelt rostbevitel gondokat is okozhat. Mutatjuk, mire figyelj.

A tojás csordultig van rendkívül értékes tápanyagokkal, ugyanakkor sok esetben sajnos csökkentenünk kell a fogyasztását – vagy akár teljesen le is kell mondanunk róla –, ami nem is olyan egyszerű. De semmi pánik! Megmutatjuk, milyen tojáshelyettesítő anyagokat és trükköket használhatsz sütéshez-főzéshez.

Ha csak fontolgatod, vagy már el is határoztad, hogy bizony csökkented az állati eredetű élelmiszerek fogyasztását, esetleg olyan elszánt és eltökélt vagy, hogy eldöntötted, nem eszelt többé húst, rövidesen azzal az első fontos kérdéssel találod szemben magad, hogy jó, de akkor mit egyek helyette? Ebben a cikkben megmutatjuk, melyek a legjobb húshelyettesítő alternatívák.

Manapság szinte mindenhol azt halljuk, mennyire fontos, hogy egészségesen és kiegyensúlyozottan táplálkozzunk, hiszen ezzel számos – akár súlyos – betegséget is meg tudunk előzni. Szerencsére egyre elterjedtebb az, hogy odafigyelünk arra, mit eszünk, ám még így is érhetnek meglepetések egy-egy orvosi látogatás alkalmával. Mutatjuk, hogy melyek azok az élelmiszerek, amelyek hátráltathatják a koleszterinszint csökkenését, és mit tegyél, hogy ezt elkerüld.

Mindannyian tapasztaltuk már, hogy bizonyos betegségek vagy egy-egy antibiotikumkúra után érzékennyé válunk a tejtermékekre, és kellemetlen tüneteket okoz ezeknek az élelmiszereknek a fogyasztása. Azonban egyre több embernél fordul elő az, hogy a panaszok nem szűnnek meg. A laktózérzékenység rendkívül gyakran előforduló állapot, mely szerencsére egyszerűen kezelhető. Mutatjuk, min és hogyan változtass, ha kiderült, hogy laktózérzékeny vagy.

A tavasz beköszöntével szinte fellélegzünk. Ilyenkor nemcsak lelkileg, hanem testileg is újjászületünk. Megmutatjuk, mit egyél, hogy elkerüld a tavaszi fáradtságot, és támogasd a tested megújulását.

Az igényes megjelenéshez nélkülözhetetlen a szép és ápolt bőr. Rengeteget teszünk a bőrünk állapotának javítása vagy fenntartása érdekében. Szerencsére számtalan csodakrém, pakolás, szérum és bőrszépítő eszköz áll a rendelkezésünkre, annak érdekében, hogy mindig a legjobb formánkat tudjuk hozni. Azonban a szép bőr kialakítása nem csak a külsőségeken múlik. Megmutatjuk, milyen trükköket alkalmazz az étrendedben, hogy a bőröd a lehető legtökéletesebb állapotába kerüljön, és ezt az állapotot hosszú távon fenn is tudd tartani.

Világunk sorsa a mi kezünkben van. Ez vitathatatlan. A mi döntéseinken és választásainkon múlik, hogy fog alakulni a Földünk jövője. A környezettudatos életmód egyik fontos alappillére a tudatosan megtervezett és átgondolt minőségi táplálkozás. Most mutatunk egy olyan étrendi formát, amelyről talán még nem is hallottál, de ha elkezdesz így enni, hatalmasat lépsz előre közös ügyünk, a Föld megmentése érdekében: ez a flexitáriánus táplálkozás.

Manapság egyre gyakrabban hallunk a hisztaminérzékenységről, vagy más néven hisztaminintoleranciáról. Ez nem egy konkrét betegség, hanem egy bonyolult, különböző szervrendszereket érintő állapot, színes, egyénileg nagyon eltérő tünetekkel. Megmutatjuk, hogy milyen jelek esetén érdemes hisztaminérzékenységre gyanakodnod, hogyan derítheted ki és mit tehetsz ellene.

Ahhoz, hogy tudatos, testi-lelki szükségleteidet kielégítő, egészséges életmódot és táplálkozást alakíts ki, az egyik legfontosabb alaplépés – az önismereti és életviteli szempontok átgondolása és számbavétele mellett – a heti étrended átgondolása és megtervezése. Most megmutatjuk, milyen szempontok szerint és hogyan tervezd meg a heti menüdet!

Biztosan te is tapasztaltad már, hogy néha étkezés után fájdalmasan feszül a hasad és szinte azonnal puffadni kezdesz. Ez nagyon gyakran előforduló kellemetlenség, de nem kell megijedned, megfelelő nyersanyagválasztással és néhány okos trükkel a panaszokat egyszerűen és gyorsan meg tudod szüntetni. Megmutatjuk, mely élelmiszerek okozhatnak puffadást, és mit tehetsz ellene.

Van, akinek nem okoz gondot 2-3, akár 4 liter folyadékot elfogyasztani egy nap, míg mások napi vízbevitele alig éri el az 1 litert. Pedig a megfelelő folyadékfogyasztás alapvető fontosságú. Most megmutatjuk, hogyan kontrollálhatod és tarthatod egyensúlyban a folyadékháztartásod!