Mivel a narancslé tele van C-vitaminnal, azt gondolhatod, hogy segíthet megfázás esetén. Ez azonban egyáltalán nem törvényszerű.
Kevesen tudják, de a sárgarépa zöldjének bizonyos szempontból még magasabb is a tápanyagtartalma, mint a gyökérrészének. Mutatjuk, milyen hatása lehet a szervezetedre.
A csipkebogyó már ott piroslik a bokrokon, érdemes begyűjteni, és a hűvös őszi-téli napokon teát főzni belőle, hiszen előnye nem csupán abban rejlik, hogy kiváló C-vitamin-forrás. A hagyományos orvoslásban számos betegség megelőzésére és gyógyítására is használják.
A grépfrútnak valójában minden része egészséges – nemcsak a héja, hanem a magja is.
Az őszi időszakban kiemelten fontos a testünk télre való felkészítése. A hideg idő és a fagyok beálltával egyre kevesebb zöldség és gyümölcs terem, a szervezetünknek viszont ilyenkor sokkal inkább szüksége van a változatos táplálkozás nyújtotta vitaminokra. A téli betegségek ellen ősszel tudunk leginkább felkészülni.
Mindössze három összetevő alkotja azt az ikonikus magyar éltelt, mely nem hiányozhat egyetlen család nyári menüjéből sem. A C-vitaminban gazdag fogás ráadásul olcsó, kalóriaszegény és gyorsan elkészíthető, számtalan módon tehetjük változatossá.
Azt szinte mindenki tudja, hogy a káposzta remek C-vitamin-forrás, de azt biztosan nem gondoltad, hogy ennyire egészséges!
A C-vitamin és a megfázás viszonya már régóta foglalkoztatja a kutatókat, az eredmények azonban elég vegyes képet mutatnak.
Ezek a zöldségek és gyümölcsök mind értékes C-vitamin-források, de a citrusfélék árnyékában kevés figyelmet kapnak.
A hamarosan a fejünkre zuhanó őszi időszakban sokan növelik napi C-vitamin-dózisukat, mert úgy gondolják, a betegségeket így biztosan megelőzhetik. A C-vitamin-bevitel valóban elengedhetetlen az immunrendszer megfelelő működéséhez, ám a téli időszak betegségei ellen történő védekezéshez fontos tudni: nem hasznosul a bevett mennyiség egésze. De vajon mire jó még azonkívül, milyen céllal vethetjük be az immunrendszer erősítésén túl?
Tudjuk, hogy a C-vitamin a megfelelően működő immunrendszer elengedhetetlen alkotóeleme. De nem csak emiatt fontos a számunkra. Talán nem is gondolnánk, de a C-vitamin a szervezetünkben zajló egyéb jelentős folyamatokhoz és a különböző alapvető molekulák képződéséhez is szükséges. Most megmutatjuk, mely élelmiszerek tartalmazzák a legtöbb C-vitamint.
Nobel-díjas tudós, sőt máig az egyetlen hazánkfia, aki Magyarországon végzett munkájáért kapta a rangos elismerést. Olyan rossz tanuló volt, hogy a családja először nem akarta engedni, hogy orvosnak tanuljon, féltek, hogy nyilvánosan szégyenbe hozza a többgenerációs orvosfamíliát.
