alapkonyha ősz 2 - Dívány

A francia klasszikus almatorta, karamelles, gazdag gyümölcsréteg, vékony omlós tészta. Az ősz apró örömei.

Úgy néz ki, mint egy termetes fehérrépa, de nagyon finom, édeskés, nem szálas, és sajnos nehéz beszerezni.

Ugyanazokra a hozzávalókra két receptet is mutatunk, válasszák azt, amelyik jobban passzol, mindkét köret remek.

Hirtelen őrjítő illat kezd szállingózni, és mindenkinek sok dolga lesz a konyhában, ahova eddig az orrát se dugta be.

A francia megoldás arra a helyzetre, amikor nem akarunk klasszikus kétlapos lepényt vagy pitét sütni, és a töltelékkel sokat vacakolni.

Igazán egyszerű kevert almás süti, amin nagyot dob az őszies hangulatú, ropogós fahéjas morzsa.

Igazi őszi pénteki süti, minden benne van, amitől jobban érezzük magunkat, ha már a nappalok rohamosan rövidülnek.

Jön az ősz, azzal dolgozunk, ami van. És körte van. Magában, csokival, mogyoróval, dióval, karamellel. Íme a kedvenc körtés receptjeink.

A rukkola enyhén borsos íze tökéletes harmóniában van körtével és a dióval, a sajt pedig tartalmassá teszi az egészet.

Amint beköszöntött a hűvös idő, rögtön van alibink nehezebb ételeket enni, hiszen valamivel fűteni is kell.