Gluténmentes pizzakenyércsíkok pár perc alatt

Oké, a receptnek semmi köze a clean eatinghez, de gluténmentes, és szénhidráttartalma alacsony.

A tetejére tehetünk olívabogyót és rozmaringot is akár.
A tetejére tehetünk olívabogyót és rozmaringot is akár.ThitareeSarmkasat

Hozzávalók:

  • 200 gramm mozzarella reszelve
  • 3 evőkanál krémsajt
  • 1 darab tojás
  • 70 gramm mandulaliszt (gluténmentes!)
  • 2 evőkanál kókuszliszt (gluténmentes!)
  • só, bors ízlés szerint
  • olasz fűszerek (oregánó, bazsalikom, esetleg fokhagymapor ízlés szerint)
  • 0.25 bögre parmezán
  • 0.25 bögre cheddar
Recept idők

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 220 fokra.

Keverjünk össze 150 gramm reszelt mozzarellát és a krémsajtot, majd mikrohullámú sütőben (30 másodperces intervallumokkal) olvasszuk meg. A sütőtől függően kb 1,5-2 percre lesz szükség.

Az olvasztott sajtokhoz adjuk hozzá a tojást, a liszteket, sót, borsot és a fűszereket tetszés szerint. Keverjük össze. Sütőpapíron nyújtsuk ki körülbelül félcentis körlap formára. Süssük 5 percig, majd vegyük ki a sütőből, és tegyük rá a sajtokat (a megmaradt fél bögre mozzarellát, a parmezánt és a cheddart). Tegyük vissza a sütőbe, és süssük aranybarnára, mintegy további 5-7 percig.

Gluténmentes étrendben, ételallergiák és -intoleranciák esetén a megvásárolni kívánt alapanyagok címkéjét mindig ellenőrizni szükséges. A fűszerek, fűszerkeverékek nem mindig gluténmentesek, erre is figyelni kell!

A receptet szakmailag ellenőrizte: Tihanyi András dietetikus, élelmezés- és táplálkozás-egészségügyi, valamint prevenció-, közösségi egészségfejlesztési és egészségkommunikációs szakértő.

kapcsolódó Isteni fasírt hús nélkül, gluténmentesen: gyors és egészséges vacsora
Isteni fasírt hús nélkül, gluténmentesen: gyors és egészséges vacsora

Ízében a megszokott fasírt, pedig egy gramm hús nincs benne. Vegánok tojás nélkül is elkészíthetik. Gluténmentes, tejmentes, szójamentes.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Sűrű és omlós finomság – így lesz a legfinomabb a chocholate chip cookie, az eredeti csokis keksz!

Akár fagyaszthatod is, mert reggel felolvasztva, egy nagy pohár kávé mellett nincs is ennél hedonistább reggeli.

január21., 06:24

Ropogós, fűszeres, görög csirkesaláta – kiadós és nagyon finom

Grillezz mellé joghurtos-citromos csirkét, szórd meg fokhagymás krutonnal, és tökéletesen elég lesz vacsorára.

január23., 06:32

Év eleji könnyű kedvencünk: isteni, fűszeres gombafasírt

Saláták tetején, szendvicsekben egy adag fokhagymás majonézzel, na és persze főzelékek kísérőjeként is tökéletes ez a húsmentes fogás!

január20., 07:24

A legjobb, leggyorsabb csípős mártogatós: bang bang szósz (glutén-, tojásmentes recept)

Chili mayo, spicy mayo vagy bang bang néven is ismerheted, de ha megszereted, saját nevet is adhatsz neki. Ha megkóstolod, úgyis ez lesz. Sült húsok, halak, nuggets, sült, rántott zöldségek, édesburgonya- és cukkinihasábok mellé is fantasztikus. Glutén- és tojásmentes, és vegán verzióban is elkészíthető.

2020. június22., 06:00

Olasz risonileves csirkével és rizstésztával – ezt készítsd el vacsorára!

A legfinomabb akkor lesz, ha nem sajnálod belőle a friss, olasz fűszereket.

január22., 06:24

Finomságok a deszkán: padlizsánkrém (glutén-, tej-, tojásmentes, vegán recept)

Keleties deszka: mesésen ízletes, pazar keleti előételek színes kavalkádja. Melengető, fűszeres, 1001-szer is elvarázsol.

2020. augusztus11., 06:04

Mustra