Kulináris mesék - a legjobb szülinapi ajándék

Olvasási idő kb. 3 perc
Google Állítsd be, hogy a Dívány az elsők között legyen a Google-találatokban!

A legjobb ajándék többnyire az élmény maga, legyen szó szülinapról, húsvétról vagy bármilyen más ünnepről.

Mindig attól rettegek, vajon mikor jön a fiam következő osztálytársa azzal, hogy várlak a szülinapomon a mekiben! Nekem ugyanis, bélyegezzenek sznobnak, de a születésnap, ha már program, sokkal inkább valami meghittebb, különlegesebb dolog kell, hogy legyen. Nem a meki ellen beszélek, sokkal inkább valami más mellett.

Galéria ikon

20

Galéria: Kulináris mesék - a legjobb szülinapi ajándék
Fotó: Szécsi István / Dívány

A közelmúltban ugyanis valami egészen szuper helyen jártunk. Oké, kimondva, hogy az Intercontinentalban, az talán nem annyira szuperül mint igazán sznobul hangzik, de olvassatok csak tovább, megértitek, miről beszélek. A szálloda ugyanis majd' minden ünnephez kapcsolódóan szervez kulináris programokat gyerekeknek, karácsonytól-télapóig. Mi egy, még a húsvéthoz kapcsolódó eseményen voltunk (és a háborgások előtt jelezném, csak rajtam és lábtörésemen múlott, hogy az anyag nem lett kész korábban), és ahogyan utánakérdeztünk a résztvevőknél korábbi rendezvényeknek, kiderült, azok is éppen ennyire sikeresek és kedvesek voltak.

Élményfaktor ötös

Egy szülinapon (de bármely más, gyerekeknek szervezett eseményen) a szülő legfontosabb kérdése, hogy vajon ki tudja-e majd tölteni a gyereksereg a rendelkezésre álló délutánnyi időt úgy, hogy közben mindenki jól érzi magát, senki nem verekszik senkivel, és a szülinapos nem vonul el zokogva azt követelve, hogy mindenki menjen haza, ésatöbbi. Az általunk látogatott eseményen a gyerekek egy pilanatig nem agyaltak azon, hogy vajon ők jól érzik-e magukat. Természetesnek vették, mint ahogyan azt is, hogy ők ott valami igazán klasszat csinálnak. Volt persze rendetlenkedés, de hát speciel élő gyerekekről beszélünk, viszont a legkisebbek is úgy figyeltek és összpontosítottak, hogy meg kellett őket zabálni. Élmény volt tehát, atrocitás és hiszti nélkül, de akkora, hogy az ablakon túlról a Dunaparton korzózó turisták aznap nem a Budai Várat, de az étterem hátsó traktusában szorgoskodó kis kuktákat fotózták.

Galéria ikon

20

Galéria: Kulináris mesék - a legjobb szülinapi ajándék
Fotó: Szécsi István / Dívány

Az alaphelyzet: kukták sorban

Az egész délutános esemény in medias res kezdődött: amint megjöttek a gyerekek, két kedves chef már várta is őket a kötényekkel és fejfedőkkel. A kicsik (úgy 15 gyerek 4 és 10 év között) azonnal a középpontban érezhették magukat, és ahogy körbeállták az asztalt, látszott a szemekben a kíváncsi csillogás. A 15 gyerekre és jellemzően anyukáikra kb. 10-12 fős személyzet ügyelt, lesve a kívánságokat és azt, hol tudnak a gyerekkezeknek segíteni.

Mert itt feladat is akad

Az egész délutános kaland során a gyerekek ugyanis - a fent leírtak fényében nem túl meglepő módon - sütnek. Először kalácsot formáznak: az előre elkészített sima és csokis tészták kiválóan gyúrhatóak, épp' a megfelelő méretűek, és mint ahogyan aznap este a vacsoraasztalnál kiderült, isteni finomak (jelen sorok írója komoly kalácsrajongó, és állítom, ilyen jóízű és foszlós kalácsot legutóbb félegyházi nagymamámnál ettem). A nyújtás után Ulf Burbach, az Intercontinental német séfje mutatja a kalács fonásának helyes irányát, kollégái körbe-körbe járva igazgatják a kicsi kezeket - már akinek kell, Bendegúz például boldogan veri a tésztát az asztalhoz és baromira nem érdekli, milyen szépeket fonnak a lányok eggyel arrébb. (Érdekes módon még az a kalács is isteni jól sikerült, itt tehát a példa, hogy a gyúráson múlik minden.)

Galéria ikon

20

Galéria: Kulináris mesék - a legjobb szülinapi ajándék
Fotó: Szécsi István / Dívány

A kalácsokat elviszik sütni, már jön is a következő előkészített feladat, szörnyű: csokitojást kell díszíteni háromszínű cukormázzal. Aztán tojást festünk, ki-ki saját készletet kap, a végén pedig még a marcipánformázásra is futja, a nagyobbak ekkorra egészen komoly műalkotásokat tudnak magukának, a kicsik pedig elkezdenek decensen rombolni. A dologban az külön jó, hogy az esemény után nem nekem kell a konyhát rendbetenni:)))

Anya is boldog, gyerek is boldog

Mindeközben az anyák teáznak, sütiznek, netán késő délutáni kávéjukat kérik ki, mert mindez benne az árban, ahogyan a gyerekeknek szént mini szendvicsek és szörpök is. Az egész délutánon át zajló móka simán kenterbe vert mindent, amit eddig többgyerekes programként kipróbáltunk, és ennélfogva az ára sem számít olyan borsosnak, holott előtte azon agyaltam, vajon ki lesz, aki kifizet egy ilyen programért fejenként 3 200 forintot. Ha nem is minden hónapban, de évente egyszer én biztosan.

Galéria ikon

20

Galéria: Kulináris mesék - a legjobb szülinapi ajándék
Fotó: Szécsi István / Dívány
Elveszett harmónia

Elveszett harmónia

Előrendelhető a Dívány új könyve, az Elveszett harmónia, melynek segítségével megértheted, hogy a széthullás nem a vég, hanem a kezdet. Tóth Réka Ibolya saját módszerével mutatja meg, hogy a harmónia nem elérhetetlen vágy, hanem az az alapállapot, amelybe te is visszakerülhetsz. Önmagad megértése, valamint a QR-kóddal elérhető meditációk és testtudatos gyakorlatok segítenek a gyógyuláshoz vezető útra lépni, így megszabadulhatsz az ismétlődő mintáktól és a régi szenvedéstől.

Keresd a könyvet az Inda Press Kiadó kínálatában!

hirdetés

Judit
Judit
Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Világom

Itt írta Beethoven az Örömódát – Mátyás király és a Habsburgok is odavoltak a városkáért

Alig néhány órányira a magyar határtól fekszik egy mesebeli, biedermeier stílusú kisváros, amely évszázadokon át Európa elitjének titkos menedéke volt. Baden bei Wien kénes forrásaiért és mediterrán klímájáért már Hunyadi Mátyás és felesége, Beatrix királyné is rajongott, később pedig a Habsburg uralkodók ide költöztették át a teljes bécsi udvart a nyári hónapokra. A fenséges paloták és kilométeres parkok árnyékában azonban nemcsak a politika formálódott, hanem a kultúrtörténet is: itt, egy szerény badeni házban írta meg a teljesen siket Beethoven a világirodalom egyik legfontosabb művét, a IX. szimfóniát és az Örömódát.

Világom

Súlyos veszélyt jelenthet az Adrián ez az élőlény: mérgező tüskéje durva ízületi gyulladást okozhat

A horvátországi nyaralás legszebb pillanatait is egy másodperc alatt tönkreteheti egyetlen óvatlan lépés a sekély vízben. Az Adriai-tenger sziklás partjainál tömegesen megbújó tengeri sünök nemcsak kellemetlen meglepetést okoznak, de tűhegyes fegyvereik komoly egészségügyi kockázatot jelentenek. A bőr alá fúródó, könnyen letörő és mérgező tüskék ugyanis hajlamosak elvándorolni a szövetek között, és ha elérik a csontot vagy az inakat, súlyos, hónapokig tartó ízületi gyulladást indíthatnak el.

Offline

Ezért vált Christian Dior Coco Chanel ellenségévé

Christian Dior „New Look” kollekciója teljesen új korszakot nyitott a divatban, miközben Coco Chanel nyíltan támadta a nőies, extravagáns stílust. Két ikonikus tervező, két teljesen eltérő nőideál és egy rivalizálás, amely örökre átírta a luxusdivat történetét.

Testem

Ez a gyulladás észrevétlenül teszi tönkre a szíved: így előzheted meg

Sokan élnek abban a tévhitben, hogy ha a koleszterinszintjük és a vérnyomásuk rendben van, akkor teljesen védettek a szívinfarktussal szemben. A legfrissebb orvosi kutatások azonban rávilágítottak egy eddig háttérbe szorított, néma gyilkosra: a szervezetben megbúvó krónikus gyulladásra. Ez az alattomos folyamat belülről, észrevétlenül marja meg az erek falát, és úgy teszi instabillá a lerakódásokat, hogy az bármikor hirtelen stroke-hoz vagy szívhalálhoz vezethet – függetlenül attól, hogy mit mutat a koleszterin-laborunk.

Testem

Ez a gond a méregdrága ételallergia-tesztekkel: felesleges diétára kényszeríthetnek

Hasfájás, bőrkiütés vagy puffadás gyötör, ezért elhatározod, hogy kideríted a rejtélyes okot, és befizetsz egy számtalan élelmiszert felsorakoztató, méregdrága ételérzékenységi tesztre? Jobb, ha óvatos vagy: a szakemberek szerint a piacon elérhető vizsgálatok jelentős része klinikailag teljesen megalapozatlan, a pozitív eredmények pedig sokszor csak azt mutatják meg, mit ettél vacsorára, nem azt, hogy beteg vagy. A téves laborleletek miatt nők, férfiak és ami a legrosszabb, fejlődésben lévő gyerekek kényszerülnek drasztikus, teljesen felesleges diétákra.

Offline

11 napra veszett nyoma Agatha Christie-nek: máig nem tudni, mi történt pontosan

Agatha Christie-t 50 évvel a halála után is a krimi királynőjének tekintik, azonban életének egyik legfontosabb fejezete máig megválaszolatlan kérdéseket hagyott maga után: az írónő 1926-ban nyomtalanul eltűnt, majd tizenegy nappal később egy hotelben találtak rá – úgy, hogy állítólag saját férjét sem ismerte fel.

Lájfhekk

Nem tudsz aludni a nyári melegben? Ezek a tippek segítenek

A nyári hőség nem csak a közérzetünket befolyásolja, az alvás minőségét is jelentősen ronthatja. A tartósan rossz alvás pedig hosszabb távon növelheti több egészségügyi probléma kockázatát, ezért érdemes tudatosan tenni a pihentető éjszakákért. Mutatjuk, hogyan.