Gyors ragu vacsorára: tunkolós tikka masala

Egy remek indiai finomság, amibe nálunk egy kis kanál barna cukor is kerül, hogy kiegyensúlyozza a kissé savanykás és nagyon csípős ízeket.

Hozzávalók 2 személyre

  • 2 egész csirkemell felkockázva
  • 1.5 dl joghurt
  • 1 ek. barna cukor
  • 1 kisebb darab vöröshagyma felkockázva
  • ízlés szerint só, bors, garam masala, koriander, csili
  • 2 ek. fokhagyma összevágva
  • 3 dl paradicsomszósz
  • 2 dl tejszín
  • 1 nagy ek. vaj
  • 2 ek. olaj
Recept idők

Elkészítés:

1. Dobd a forró olajra a hagymát, és süsd 5 percen át.

2. Arra mehet a hús és a fokhagyma, majd annak is adj 7-8 percet. 

3. Ha ezzel megvagy, keverj hozzá minden szükséges hozzávalót a tejszínen kívül, és fedő nélkül főzd 10 percen át.

4. Add hozzá a tejszínt, majd keverd el és vedd le a tűzről. 

 

Még egy klassz karácsonyi menüsor az ünnepi finisre Még egy klassz karácsonyi menüsor az ünnepi finisre

Még most sem késő kitalálni, mi legyen a menü.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!
Címkék

Még több recept

Napi nosztalgia: süss néhány finom, meleg perecet az eredeti, retró recept alapján!

Tejeskávéval vagy gyümölcsteával reggelire a legfinomabb ez a perec, amiből ha túl sok készült, akár le is fagyaszthatsz néhány darabot.

2022. február20., 12:56

Napi nosztalgia: a nagymamád tejes pitéjét te is könnyen összedobhatod

Gyümölcsraguval, fahájas porcukorral és fűszeres narancslekvárral is nagyon finom, de akkor sem tévedsz nagyot, ha sűrű csokiszósszal és tejszínnel tálalod.

2022. február8., 07:24

Heti kedvencünk: baconös csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el.

2022. február15., 06:32

Heti retró kedvencünk: krumplileves füstölt kolbásszal

Imádjuk, mert nemcsak finom, de olyan fogás is, ami mellett nem kell ott állnunk, csak hagyni, hogy kis lángon megfőzze magát ez a finomság. Jó köményes, házi rozskenyérrel szeretjük a legjobban.

2022. február22., 10:08

Valentin-napi desszertet keresel? Készíts epres-mandulalikőrös tiramisut pohárban!

Amilyen egyszerű, olyan finom, ráadásul kora reggel, munka előtt 10 perc alatt is összedobhatod, így este már csak a hűtőből kell kivenned.

2022. február14., 06:24

Mai kedvencünk: tejszínes-baconös csirkemellfilé

Egy remek fogás, amelyhez egy nagy adag paradicsomsalátát és frissen sült kenyeret eszünk a legszívesebben.

2022. február17., 10:36

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek