Heti kedvencünk: sajtos makaróni fokhagymás morzsával a tetején

A ropogós, fokhagymás morzsa remekül feldobja ezt az egyszerű fogást.

Morzsával a legfinomabb.
Morzsával a legfinomabb.Oksana Chaun

Hozzávalók 2 személyre:

  • 30 dkg rövid szarvacska
  • 20 dkg vörös cheddar
  • 10 dkg parmezán lereszelve
  • ízlés szerint só és frissen tört bors
  • 1 tk. barna cukor
  • 1.5 dl tejszín
  • 1 ek. vaj
  • 3 gerezd zúzott fokhagyma
  • 2 kisebb darab száraz zsemle
  • 1 nagy ek. tejföl
Recept idők

Elkészítés:

A tésztát főzd al dentére sós vízben, közben a zsemlét a fokhagymával és a vajjal törd durvára egy aprítógéppel.

Ha a tészta megfőtt, az összes eddig kimaradt hozzávalót forgasd össze, majd tedd egy jénaiba. Szórd rá a morzsát, majd negyedóra alatt pirítsd készre a fogást.

A legfontosabb, hogy ne gondold túl: ha épp másfajta sajtokat szeretsz, vagy azokból van otthon, akkor használd azt, ami épp kéznél van. A lényeg, hogy a tetejét ne felejtsd le róla: a frissen tört, ropogós, fokhagymás morzsával ezerszer finomabb ez a krémes, sajtos tészta. Jó étvágyat hozzá!

kapcsolódó Menütipp: ezek a kedvenc karácsonyi receptjeink 2020-ban
Menütipp: ezek a kedvenc karácsonyi receptjeink 2020-ban

Van olyan karácsonyi recept, amit idén ismertünk meg, és nem félünk továbbadni.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Zsidó tojás egyszerűen – nálunk libamájjal készült

Egy isteni fogás, ami jöhet reggel, délben és este is akár. Ha te is rajongod a tojás minden formáját, ezt a remek receptet próbáld ki!

november27., 07:04

Könnyű és isteni gombabolognai, parmezánnal a tetején

Húsmentesen legalább olyan finom ez a fogás, mint a hagyományos változatban. Ha marad egy kevés ragu, másnap reggel kanalazd kenyérszeletekre, és készíts belőle egy olaszos melegszendvicset!

november25., 07:32

Mai kedvencünk: sajtos-tejfölös forró mártogatós sült fokhagymával

Pirítóscsíkok, tortillachips, sült krumpli és párolt zöldségek, de akár még friss hideg zellerszár is mártogatható ebbe a remek dipbe. Ha pedig még ez sem lenne elég, kanalazd házi lángos vagy lapcsánka tetejére, azokkal is isteni.

október28., 09:24

Gombás spenótos csirke – egy nagy adag olvadt sajtot is keverj bele!

Ha a végén mozzarellagolyókat is adsz ehhez a fokhagymás-spenótos fogáshoz, még finomabb lesz a mellé kínált házi tészta tetején. Ha a tésztának nem vagy a rajongója, süss mellé édesburgonyát, vagy tálald fűszeres rizzsel!

november26., 07:04

A morzsás karfiol még finomabb lesz, ha az újhagyma zöldjét és petrezselymet is felhasználsz hozzá

Kedvencünk ezúttal tavaszi változatban készült, és annyira finom lett a zöldekkel, hogy legközelebb egy kis bögre zöldborsót is csempészünk majd a karfiolfalatok közé.

április29., 10:24

Hétvégére tökéletes: karalábés, tejszínes csirkeraguleves

Az sem baj, ha marad belőle másnapra, mert ez a leves akár másnaposan is tökéletes.

november21., 07:32

Mustra