Muffin őszi hangulatban fügével, ricottával és mandulával

Olvasási idő kb. 1 perc

Ha te is szívesen készíted az egyik legegyszerűbb desszertet, a hideg hónapokban a legjobb, ha őszi hangulatban dobod össze. A tetejére a céklalével színezett, fahéjjal és porcukorral kikevert vajkrém lesz a legfinomabb, így akár szép cupcake-ek is készülhetnek belőle.

Ezeket egy kis kézügyességgel Halloweenra is bevetheted.
Ezeket egy kis kézügyességgel Halloweenra is bevetheted.fotostorm

Hozzávalók

  • 10 deka aszalt füge apróra vágva
  • 15 deka ricotta
  • 3 ek. mandulaliszt
  • 0.5 dl. mandulalikőr
  • 1 nagy bögre liszt (hagyományos, 2,5 decis)
  • 2 kisebb darab tojás
  • 8 deka vaj felolvasztva
  • 1 mk.
  • 6 ek. cukor
  • 1 kisebb darab citrom leve és héja
  • 1 csapott ek. sütőpor
  • 1 darab narancs leve és héja
Recept idők

Elkészítés:

Keverd el egymással alaposan a száraz hozzávalókat, majd a folyékonyakat is dolgozd össze egy turmixban. Forgasd össze a két keveréket,  kanalazd midnegyiket muffintepsibe tett muffinpapírokba. 

Ha ezzel megvagy, mérettől függően 15-25 perc alatt süsd készre az édességeket a 170 fokos sütőben. Ha a tetejét vajas krémmel díszítenéd, a legfontsabb, hogy megvárd, amíg teljesen kihűl. 

Így néz ki Erzsébet királynő napi menüje – bevállalnád? Így néz ki Erzsébet királynő napi menüje – bevállalnád?

Elég meglepő étrend, főleg ahhoz képest, hogy szakácsai bármit elkészítenének neki.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Mai kedvencünk: magyaros kenyérpizza jó sok, olvadós sajttal

Ha zero waste-ben gondolkodsz, akkor maradékmentő fogásként is bevetheted, mert az összes sajtfélével, sonkával és szalámival is finom.

2022. február23., 10:08

Gyors, nyári túrószuflé – narancsöntettel a legfinomabb

Egy kis citromlikőr is mehet a mellé kínált narancsos szószba, amit a legegyszerűbb módon sűrű tejszínből és narancsszörpből készíthetsz el.

2021. július16., 10:44

Gyors desszert: avokádópuding narancsos habbal és kávéval

A vegán és növényi alapú desszertek azért jók, mert általában sokkal gyorsabban elkészülnek, mint a hagyományos, sütőben készült édességek. Ez a klassz csokihab nálunk egy réteg narancslikőrrel elkevert narancslekváros réteget is kapott, a tetején lévő tejszínhabhoz pedig egy bionarancs héját is hozzáadtuk. És még a sütőt sem kellett bekapcsolni hozzá.

2021. november2., 11:24

Gyors édességrecept: sütőtökös muffin kandírozott gyömbérrel

Ha nem szeretnél sok energiát fektetni a desszertbe, de örülnél annak, ha a végeredmény egy igazi különlegsség, próbáld ki ezt a gyors muffint! A végeredmény egy sűrű, édeskés desszert, ami nagyon izgalmas a tésztába kevert, kandírozott gyömbérdaraboktól.

2021. október15., 11:24

Ropogós fagyikehely: grillezett nektarinnal és vaníliás joghurttal a legfinomabb

Egy nagy adag granolától és vaníliás joghurttól lett igazán finom egy szuper, barackos-vaníliás kehely. Ha gyors különlegességet dobnál össze, ez lesz a te desszerted.

2021. július6., 10:24

Ez az egyik legjobb őszi desszert: muffinok fahéjascsiga-ízben, citromos sajtkrémmel

A frissen sült, langyos fahéjas csigáknál nincs is finomabb, de ha épp nem töltenél időt a dupla kelesztéssel, készíts egy ahhoz hasonló édességet sokkal gyorsabban, sütőporral. A tetejére cukorral, fahéjjal és citrommal elkevert natúr sajtkrémből készíts sűrű mázat.

2021. október22., 11:24

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek