Így lesz tökéletes a sült oldalas - nálatok is így készül?

Sokféleképpen lehet finom fogás az oldalasból, nekünk ez az egyik kedvencünk!

Egy könnyű céklasaláta tökéletes mellé.
Egy könnyű céklasaláta tökéletes mellé.Danielle Wood

Hozzávalók:

A húshoz

  • 1 nagy darab oldalas (minimum egy, másfél kilós)

A páchoz

  • 3 ek. ketchup
  • 2 ek. szójaszósz
  • 1 tk. mustár
  • 2 mk. méz
  • 1 mk. fahéj
  • 1 nagyobb tk. füstölt pirospaprika
  • 1 mk. cayenne csili
  • 1 tk. fehérborecet
  • 1 nagyobb mk.
Recept idők

Elkészítés:

1. A húst a fehér hártyás felével felfelé fektesd le, majd a fölösleges, vékony réteget távolítsd el róla.

2. A pác alapanyagot keverd el egymással, majd dolgozd bele húsba. Tedd a hűtőbe minimum 3-4 órára, maximum egy napra.

3. Tepsi fölé helyezett rácson süsd alufóliában 120-130 fokon legalább 4,5 órán át, majd fólia nélkül 200 fokon pirítsd rajta egyet és süsd még legalább 10 pecen át. 

 

kapcsolódó Receptválogatás: különleges, tízperces levesek rohanós hétköznapokra
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Csak ez a két dolog kell a tésztára a tökéletesen elegáns fogáshoz

Ha te is szereted a minimálfogásokat, amelyek úgy egyszerűek, hogy közben elegánsak és finomak, van egy jó hírünk!

január26., 06:32

Felrobbantotta az internetet: eddig 25 millióan nézték meg a TikTok legnépszerűbb, halas receptjét

Vajon tényleg ilyen finom ez az egyszerű fogás? Utánajártunk.

január13., 07:20

Ez a legfinomabb vegán fogás: sült növényi sajt grillezett csilis-mézes ananásszal

Hogyha szeretnél egy kicsit egészségesebb fogásokat enni így az ünnepek után, de nem mondanál le a legfinomabb ízekről, ezt a remek sajtos receptet készítsd el!

január14., 06:32

Emlékszel rá? Így készítsd el gyermekkorod kedvencét, a csokiszalámit!

A kekszszaláminak is nevezett finomság összeállítása olcsó, nagyon egyszerű és akár variálhatod is egy kis rummal, kávéval, vagy épp narancshéjjal.

január20., 06:32

Olcsó, kiadós és finom: így készítsd el a nagyi retró puliszkáját

Sósan és édesen, tejjel és cukorral, sült hagymával és köretként is remek a kukoricakása, ami remekül variálható és nagyon kiadós fogás.

január17., 06:24

Puha, meleg tejes kifli reggelire – így készítsd el

Tejeskávé mellett, egy kis adag, lágy, sós vajjal egyszerűen verhetetlen.

január15., 06:24

Mustra