Szaftos, lecsós csirkemell – egy nagy szelet kovászos kenyérrel mártogasd ki!

Ennél sem sok egyszerűbb fogás van, ráadásul a húsételek között még egészséges is. Dobj össze mellé egy adag zöldfűszeres bulgurt, vagy tálald egyszerűen kovászolt kenyérrel.

Ha van otthon cukkini, abból is mehet bele.
Ha van otthon cukkini, abból is mehet bele.Proformabooks

Hozzávalók 2 személyre

A csirkéhez

  • 50 deka csirkemellfilé felszeletelve
  • ízlés szerint só, bors, fokhagymapor
  • 2 ek. olaj
  • 1 nagy ek. vaj

A lecsós réteghez

  • 3 darab paprika
  • 1 nagyobb darab vöröshagyma
  • 3 közepes darab paradicsom meghámozva
  • ízlés szerint só, bors, fokhagymapor, fülstölt paprika, őrölt kömény
  • 4 nagy ek. olaj
Recept idők

Elkészítés:

Ezzel a fogással mindössze annyi dolgod lesz, hogy fogsz két serpenyőt, felmelegíted a zsiradékokat és megsütöt a húst, és közben elkészíted a lecsót. 

A húst alaposan fűszerezd be, és közepes lángon, oldalanként 6-8 perc alatt süsd készre. A másik serpenyőben adj a hagymának 5 percet, majd sorban add hozzá a többi hozzávalót és fűszereket. Puhítsd 10 percen át, majd tálald a ragut a hússzeletek tetején. 

5 igazán különleges menüsor a karácsonyi asztalra 5 igazán különleges menüsor a karácsonyi asztalra

Különleges levesek, főételek és desszertek egyszerűen és gyorsan.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Csirkés penne chorizóval – olaszosan készítve szeretjük a legjobban

Gazdag tésztás fogás, ami tele van ízekkel. Nálunk mindig durumpennéből készül, jó sok friss paprikával, paradicsommal, és ha épp szezonja van, egy nagy csokor snidling is kerül a tetejére.

2021. január21., 06:04

Paprikás csirkemell gluténmentes nokedlivel

„Ha külföldi vendégek érkeztek hozzánk, édesanyám mindig paprikás csirkét készített nekik – hadd ismerjék meg, milyen ínyencek a magyarok. Annyira levette őket a lábukról, hogy onnantól kezdve minden alkalommal ezt kérték. Úgy tűnik, annak ellenére, hogy ez egy magyar fogás, nemzetközileg is igencsak kedvelt.”

2020. július27., 06:04

Ez az igazi olaszos, nyári fogás

Néhány perc alatt elkészül, szénhidrátszegény és mégis laktat, mi kell még? Egy adag mozzarellával még tartalmasabb lesz.

2021. július7., 10:24

Tunkolós recept őszi hangulatban: szaftos csirkemell fűszeres, szilvás raguval

Egy isteni, gyors fogás a hideg napokra, ami egy nagy adag házi krokett mellett a legfinomabb. Ha pedig egy ennél gyorsabb köretre vágysz, főzz mellé egy kevés taglitelle tésztát, és locsold meg egy kis szarvasgombaolajjal.

2021. október16., 11:08

Teljes kiőrlésű pizzatészta – a kedvenced egészségesebb változatban

Pakold meg szalámival és mozzarellával, süsd a legmagasabb fokozaton maximum 10 percig, és ha elkészült, szórd meg alaposan bazsalikomlevelekkel.

2022. február18., 10:08

Te hogy készíted a palóclevest? Mi ilyenkor is bográcsban, nagymamánk receptje szerint

Ha egy jó adag magyaros fogást ennél, ez a remek leves szinte magától elkészül a bográcsban. Nem is kell mellé semmi más, csak néhány túrós palacsinta, és esetleg még egypár lekváros.

2022. február19., 12:56

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek