Szaftos, lecsós csirkemell – egy nagy szelet kovászos kenyérrel mártogasd ki!

Ennél sem sok egyszerűbb fogás van, ráadásul a húsételek között még egészséges is. Dobj össze mellé egy adag zöldfűszeres bulgurt, vagy tálald egyszerűen kovászolt kenyérrel.

Ha van otthon cukkini, abból is mehet bele.
Ha van otthon cukkini, abból is mehet bele.Proformabooks

Hozzávalók 2 személyre:

A csirkéhez

  • 50 deka csirkemellfilé felszeletelve
  • ízlés szerint só, bors, fokhagymapor
  • 2 ek. olaj
  • 1 nagy ek. vaj

A lecsós réteghez

  • 3 darab paprika
  • 1 nagyobb darab vöröshagyma
  • 3 közepes darab paradicsom meghámozva
  • ízlés szerint só, bors, fokhagymapor, fülstölt paprika, őrölt kömény
  • 4 nagy ek. olaj
Recept idők

Elkészítés:

Ezzel a fogással mindössze annyi dolgod lesz, hogy fogsz két serpenyőt, felmelegíted a zsiradékokat és megsütöt a húst, és közben elkészíted a lecsót. 

A húst alaposan fűszerezd be, és közepes lángon, oldalanként 6-8 perc alatt süsd készre. A másik serpenyőben adj a hagymának 5 percet, majd sorban add hozzá a többi hozzávalót és fűszereket. Puhítsd 10 percen át, majd tálald a ragut a hússzeletek tetején. 

kapcsolódó 5 igazán különleges menüsor a karácsonyi asztalra
5 igazán különleges menüsor a karácsonyi asztalra

Különleges levesek, főételek és desszertek egyszerűen és gyorsan.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

A lecsó egyik legfinomabb arca: lecsó olasz fűszerekkel, aszalt paradicsommal és friss, házi tésztával

A házi tészta nem egy nehezen összeállítható étel, mégis összehasonlíthatatlanul jobb a boltinál. Érdemes azzal enned, ha pedig nem töltenél ezzel időt, egy friss szelet kenyér is tökéletes.

2020. július26., 06:04

Ez az igazi olaszos, nyári fogás

Néhány perc alatt elkészül, szénhidrátszegény és mégis laktat, mi kell még? Egy adag mozzarellával még tartalmasabb lesz.

július7., 10:24

Készítsd ázsiai hangulatban: csirkemell ananászos-szójaszószos raguban

Egy tál párolt rizs tetején érdemes tálalnod, ha pedig kihagynád a szénhidrátokat, akkor joghurtos uborkasalátát tálalj mellette egy nagy adag Srirachával a tetején. A hideg joghurt, a ropogós uborka és a csípős szósz egyszerűen tökéletesek együtt.

május16., 10:24

Ha szereted a lecsót, ezt a füstös shakshukát próbáld ki!

Miért ne készítenénk egy kicsit füstösen és csípősen ezt az egzotikus lecsót? Nem is fog kelleni más hozzá, csak néhány tojás a tetejére és puha kenyérszeletek amikkel kitunkolható a finom zöldséges szaft.

augusztus22., 12:52

Három kedvencünk együtt: bacon-pesto-haloumi falatkák

Ez a remek hármas garantáltan a kedvenced lesz.

november29., 09:24

A maceszgombóc könnyen összedobható és nagyon finom – bebizonyítjuk!

Egy adag maceszt nem is olyan nehéz összedobni, és klasszul feldobja a hozzá illő fogásokat. Próbáld ki!

november28., 07:04

Mustra