Füstöltlazac-krémmel töltött uborka – előételként és vacsorára is remek

Miért ne dobhatnál össze hétköznap este egy remek lazackrémet?

Ha profi vagy, töltsd szeletekbe, kezdőként remek az uborkahajókban is.
Ha profi vagy, töltsd szeletekbe, kezdőként remek az uborkahajókban is.margouillatphotos

Hozzávalók 2 személyre:

  • 1 nagyobb db kígyóuborka (vagy 2 kisebb)
  • 25 dkg füstölt lazac
  • 4 ek. mascarpone
  • ízlés szerint só, bors, friss kapor
  • 1 mk. barna cukor
  • 1 ek. kapribogyó
Recept idők

Elkészítés:

Az uborkát hámozd meg, vágd el hosszában és kapard ki a magjait. Vágd akkora darabokra, amekkora uborkahajókat szeretnél megtölteni a krémmel. A többi hozzávalót egy erős aprítógépben keverd krémesre úgy, hogy a kapribogyót csak a legvégén adod hozzá (annak nem kell összetörnie). Tálald friss pirítóssal. Egészséges és nagyon elegáns fogás lesz a  végeredmény, amit akár egy nagyobb vacsora előételeként, akár egy vasárnapi brunch egyik főszereplőjeként is bevethetsz.

  1.  
kapcsolódó Menütipp: ezek a kedvenc karácsonyi receptjeink 2020-ban
Menütipp: ezek a kedvenc karácsonyi receptjeink 2020-ban

Van olyan karácsonyi recept, amit idén ismertünk meg, és nem félünk továbbadni.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Készíts otthon bagelt! Füstölt halas-kapribogyós sajtkrémmel lesz a legfinomabb

Szereted a bagelt? Ugye milyen menő lenne otthon elkészíteni? Segítünk!

november28., 09:24

Négysajtos lasagne: ez a legfinomabb változat

Tökéletes maradékmentésre és a hűtőben árválkodó sajtcsücskök okos felhasználására.

december3., 09:24

Heti kedvencünk: epres-mogyorókrémes palacsintatorta

Ha egy olyan receptet keresel, amit a legválogatósabb gyerekek és felnőttek is szeretnek, ezt az epres-mogyorókrémes palacsintatortát vesd be. Dupla adagban és minisütőben lesz igazán magas torta belőle.

december4., 06:20

Edd a rántott halat úgy, ahogy az angolok – fish and chips egyszerűen

Miért ne ehetenénk angolosan ezt a fogást, és ezúttal nem burgonyasalátával vagy franciasalátával tálalva?

december5., 16:12

Ez a pekándiós-juharszirupos édesburgonya a karácsonyi asztalon is tökéletes lesz

Szerecsendióval és fahéjjal, vagyis igazi ünnepi hangulatú fűszerekkel dobtuk fel ezt a köretet, amit akár hal, akár csirke, de még vörös húsok mellett is tálalhatsz.

december6., 07:32

Barackos csirke téli fűszerekkel: ha szereted a különlegességeket ezt próbáld ki!

Egy gyors és nagyon finom ragu, amit azoknak ajánlunk, akinek nincs gondja az édes-sós kombinációval. Rizzsel, tésztával és zöldségkörettel is szeretni fogod.

december2., 12:52

Mustra