A karalábé sokkal egészségesebb, mint ahányszor szó esik róla. Pedig a brokkolihoz, édesburgonyához hasonlóan ezt a zöldséget is sztárolhatnánk: bőven tartalmaz kalciumot, káliumot, magnéziumot, vasat, C-, K- és B-vitaminokat, amik segítenek a daganatos betegségek elleni küzdelemben, ráadásul az emésztésedre is remek hatással lesz fogyasztása.
Lássuk, mit készítettünk belőle ezen a héten!
Egy klassz fogás a gyors levesek kedvelőinek: savanykás, de a tárkonnyal és a puha karalábéval édeskés ízvilágú lesz.
Ha kevesebb húst és tejterméket ennél, van egy tippünk egy jó főzelékre, ami falafelgolyók mellett a legfinomabb.
Eddig sertéshússal készítetted? A töltött karalábé az a fogás, ami akkor is remekül sikerül, ha egy kicsit egészségesebb változatát dobjuk össze.
Ha szereted az olasz konyhát, akkor sem muszáj mindig pizzát készítened. Bazsalikommal, oregánóval és olvadt mozzerellagolyókkal a legegészségesebb fogásnak is adhatsz egy kis olaszos hangulatot.
Egy zöldségfasírt, ami a karalábétól lett édeskés és igazán finom. Burgonyapüré mellett, de pita közepében, zöldségekkel és joghurttal is remek.
Múzsák a csók után irodalmi est
Egy különleges estére számíthat, aki velünk tart, amely során életutak, művészet és anyaság fonódik össze a színpadon. Hernádi Judit és Tarján Zsófia őszintén mesélnek anya-lánya kapcsolatukról: hogyan élte meg a művésznő a gyermekvállalást, milyen érzés volt Zsófinak híres édesanya mellett felnőni.A könyvben szereplő nők történeteiről Bálint Lilla szerző mesél, míg Hernádi Judit egy-egy megrázó vagy felemelő könyvrészletet olvas fel.
hirdetés
