Grillezett hal és tenger gyümölcsei – paprikás szószt is készíts mellé!

A mártogatósba egy kevés lime is kerüljön, és még frissebb, nyáribb hangulatú lesz ez a klassz ízesítő.

Mindegyik halfélével finom lesz.
Mindegyik halfélével finom lesz.GMVozd

Hozzávalók 2 személyre:

A mártogatóshoz

  • 0.5 darab lime leve és héja
  • 1 mk. füstölt paprika
  • ízlés szerint só, bors, csili, fokhagymapor
  • 4 nagy ek. majonéz
  • 1 ek. barna cukor
  • 1 nagy ek. tejföl

A grillezéshez

  • 30 deka tengerihal-szelet
  • 30 deka tenger gyümölcsei vegyesen
  • 3 ek. citromlé
  • ízlés szerit só, bors, zöld bors
  • 3 ek. olaj
  • 1 ek. puha vaj felolvasztva
Recept idők

Elkészítés:

A mártogató hozzávalóit keverd el alaposan, majd tedd a hűtőbe. 

A halat és a tengeri herkenytűket fogasd össze az olajjal, citromlével és ízesítőkkel alaposan (akár egy zacskóban), majd faszenes grillen néhány perc alatt süsd puhára. Friss zöldségek, gombasaláta és házi tészta tetején is finom. 

kapcsolódó Citromos fejes saláta fetával és kesudióval – gyors és egészséges tavaszi köret
Citromos fejes saláta fetával és kesudióval – gyors és egészséges tavaszi köret

Egy remek, egyszerű salátát hoztunk, ami a tavasszal grillezett húsok mellett a legfinomabb. Ha ebben a változatban megunod, egy gyors, vörös pestós öntetet dobj össze hozzá, és grillezett paradicsommal tálald.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Felrobbantotta az internetet: eddig 25 millióan nézték meg a TikTok legnépszerűbb, halas receptjét

Vajon tényleg ilyen finom ez az egyszerű fogás? Utánajártunk.

január13., 07:20

Mediterrán halragu – petrezselymes, snidlinges rizzsel a legfinomabb

Ha csak néhány perced van egy isteni, nyári különlegességre, akkor ezt a gyors ragut dobd össze! Lime-mal és csilivel még izgalmasabb. Egy-két szelet fokhagymás pirítós éppen elég mellé.

2021. augusztus1., 11:24

Sült zöldségek kéksajtos öntettel

A kéksajt a grillezett cukkinivel és friss almával remek ebben a joghurtos szószban, és ha a fűszereket sem hagynád ki belőle, tárkonyt vagy kaprot válassz az ízesítéséhez.

2021. június5., 10:24

A világ legegyszerűbb reggelije egyben a legfinomabb is: pestós tojás

Ha szereted az olasz konyhát, és egy különleges és nagyon ízletes reggelit készítenél, legyen a kezed ügyében néhány kanál pesto és egypár tojás. Más nem is kell ehhez a finomsághoz.

január13., 06:24

Év eleji könnyű kedvencünk: isteni, fűszeres gombafasírt

Saláták tetején, szendvicsekben egy adag fokhagymás majonézzel, na és persze főzelékek kísérőjeként is tökéletes ez a húsmentes fogás!

január20., 07:24

Jön a farsang, mutatjuk a tökéletes farsangi fánk receptjét!

Nem is olyan nehéz tökéletes fánkot készíteni, és ha egy biztosan működő receptet szeretnél, erről készíts képernyőfotót!

január18., 06:24

Mustra