Így grillezd a bélszínt, hogy a legfinomabb legyen

Nem is kell mellé túl fűszeres köret, csak egy mustáros-zöld borsos szósz és egy kevés paradicsom és jégsaláta köretként. Ha gyerekek nem esznek belőle, egy kevés whiskyt is adj a mártáshoz.

Zöldségeket is grillezz mellé.
Zöldségeket is grillezz mellé.10'000 Hours

Hozzávalók 2 személyre

  • 2 nagyobb szelet bélszín
  • ízlés szerint olaj, só, bors, zöld bors
  • 2 vékony szelet vaj
Recept idők

Elkészítés:

Vágd a húst maximum 2-3 centis pogácsákra. A rózsaszín belsőt 5-6 perces sütési idővel érheted el. Nem kell hozzá más, csak olaj, só és bors, majd a jól előkészített (faszenes) grill. Adj neki 3-4 percet mindkét oldalán, tedd rá a vajat, majd öt percen át pihentesd fogyasztás előtt. 

Oszd meg másokkal is!
Ezt olvastad már?

Érdekességek