Így grillezd a bélszínt, hogy a legfinomabb legyen

Nem is kell mellé túl fűszeres köret, csak egy mustáros-zöld borsos szósz és egy kevés paradicsom és jégsaláta köretként. Ha gyerekek nem esznek belőle, egy kevés whiskyt is adj a mártáshoz.

Zöldségeket is grillezz mellé.
Zöldségeket is grillezz mellé.10'000 Hours

Hozzávalók 2 személyre:

  • 2 nagyobb szelet bélszín
  • ízlés szerint olaj, só, bors, zöld bors
  • 2 vékony szelet vaj
Recept idők

Elkészítés:

Vágd a húst maximum 2-3 centis pogácsákra. A rózsaszín belsőt 5-6 perces sütési idővel érheted el. Nem kell hozzá más, csak olaj, só és bors, majd a jól előkészített (faszenes) grill. Adj neki 3-4 percet mindkét oldalán, tedd rá a vajat, majd öt percen át pihentesd fogyasztás előtt. 

kapcsolódó Tanulj meg profin grillezni 7 + 1 egyszerű lépésben
Tanulj meg profin grillezni 7 + 1 egyszerű lépésben

Mutatjuk a legfontosabbakat, első a biztonság.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Ezért megéri egy grillezést összehozni – perui csirke zöld szósszal

Ha már citromosan és fokhagymásan is unod, próbáld ki ezt a klassz csirkét zöld szósszal, perui hangulatban. Ha egy kevés sáfrányos rizst is párolsz mellé, el is készült az izgalmas ebéd, amiben az alapanyagok ismerősek, mégis izgalmasabb, mint a jól ismert csirkés fogások.

2021. június4., 10:52

Rózsaborsos bélszín karfiol-gránátalma salátával

Miért ne készíthetnél idén pofonegyszerű ünnepi fogásokat? Akár vendégek jönnek, akár a szűk család eszik majd belőle, ez a kombináció remek, nem megszokott, és viszonylag gyorsan összeállítható, érdemes egy esélyt adnod neki.

2020. november18., 06:04

Diétás recept az év eleji fogadalmad betartásához: isteni, olaszos cukkinihajók

A fogyókúrás fogások nem szükségszerűen rettenetesek, sőt! Alacsony kalóriatartalom mellett és sok zöldséggel is lehet a vacsorád isteni – bebizonyítjuk!

január8., 06:24

Ezzel fogod leadni a karácsonyi kilókat: thai bazsalikomos csirke

Mindig jó, ha van a tarsolyodban agy csirkés recept, és még jobb, ha az nem a natúr, grillezett csirke rizzsel.

január6., 06:24

Egy isteni recept az újévi fogadalmad könnyű betartásához: mézes-csilis garnéla

Hidegen salátában is finom, melegen párolt zöldségek mellett szolgáld fel, ha pedig gazdaságosabb változatban készítenéd, vágj csíkokra bármilyen halfilét, és azt fűszerezd be!

január5., 06:24

Edd magad csinosabbra! Görög csirkés kebab tzatzikivel

Ha már az év eleje a diétás napoké, legyenek a fogásaink úgy kalóriaszegények, hogy közben igazán finomak is!

január7., 06:24

Mustra