Sűrű és omlós finomság – így lesz a legfinomabb a chocholate chip cookie, az eredeti csokis keksz!

Sűrű, omlós és isteni finom. Akár fagyaszthatod is, mert reggel felolvasztva, egy nagy pohár kávé mellett nincs is ennél hedonistább reggeli.

A vaj az egyik titka.
A vaj az egyik titka.UMeimages

Hozzávalók

  • 1 nagyobb mk.
  • 1 tábla nagyon jó minőségű tej-, ét- vagy fehér csokoládé (apróra vágva)
  • 12 dkg barna cukor
  • 1 zacskó vaníliás cukor
  • 0.5 csomag sütőpor
  • 1 darab tojás
  • 12.5 dkg olvasztott vaj
  • 25 dkg liszt
Recept idők

Több titka is van ennek a finomságnak: az egyik a megfelelő mennyiségű vaj, egy csipetnél azért jóval több só és az, hogy várd meg, hogy teljesen kihűljön, mielőtt megeszed. Mindezeken túl a csokoládé minősége is kulcsfontosságú, így azt javasoljuk, hogy csokipasztilla helyett kedvenc csokid vágd apró darabokra sütés előtt, és azt használd. 

Elkészítés:

1. Keverd el a száraz alapanyagokat egymással. 

2. Dolgozd össze a vajat a cukorral és a tojással alaposan. 

3. Keverj sűrű tésztát az összes hozzávalóból, és pihentesd a hűtőben fél órán át.

4. Fagylaltoskanállal adagold sütőpapírra, majd negyed órán át süsd a kekszeket. 

Hidegen tálald, egy nagy pohár mézes tej vagy kakaó mellett. 

kapcsolódó Karaj, tarja, dagadó - sertésügyi alapok
Karaj, tarja, dagadó - sertésügyi alapok

Roskadásig vannak a hentespultok, te meg csak nézel, hogy mit vegyél vacsorára? Az addig oké, hogy hús. De sertés, marha, kacsa, pulyka vagy csirke? És milyen része? Miből készül a pörkölt, a gulyás, a sült hús vagy éppen a kocsonya?

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Heti kedvencünk: baconös csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el.

február15., 06:32

Valentin-napi desszertet keresel? Készíts epres-mandulalikőrös tiramisut pohárban!

Amilyen egyszerű, olyan finom, ráadásul kora reggel, munka előtt 10 perc alatt is összedobhatod, így este már csak a hűtőből kell kivenned.

február14., 06:24

Gofri mandulaliszttel és cukor nélkül – egy kevés tejszínhabbal és eperlekvárral a legfinomabb

Ha egy kicsit egészségesebben készítenéd kedvenced, ezt a receptet ajánljuk, ha pedig igazán finomra szeretnéd, a (cukormentes) eperlekvár se maradjon le a tetejéről.

február11., 06:32

Gombás csirkeragu magasabb szinteken: barna sörrel és krémes szósszal

Egy adag krumplipüré tetején is remek, de tésztával, párolt rizzsel és akár egy-egy frissen pirított, fokhagymás bagettszelettel is tálalhatod.

február16., 06:24

Mutatjuk a legújabb kedvenced: csirkés wrap mogyorószósszal

Annyira finom és olyan egyszerű ez a fogás, hogy legszívesebben egész nap ezt falnánk!

február12., 06:24

Napi nosztalgia: süss néhány finom, meleg perecet az eredeti, retró recept alapján!

Tejeskávéval vagy gyümölcsteával reggelire a legfinomabb ez a perec, amiből ha túl sok készült, akár le is fagyaszthatsz néhány darabot.

február20., 12:56

Mustra