Csilis-csirke stir fry – minden hűtőben várakozó zöldség mehet bele!

Ha van egy wokod vagy vaslábosod, ezek a zöldséges fogások még finomabbak, roppanósabbak lehetnek. Ha pedig van otthon szójaszósz és gyömbér, akkor már egy nagy lépést tettél a fogás egzotikus ízeinek megteremtése felé.

Dupla adagban is készülhet.
Dupla adagban is készülhet.sfe-co2

Hozzávalók 2 személyre:

  • 35 deka csirkemell felcsíkozva
  • 20 deka ananász felkockázva
  • 1 szál répa vékony csíkokra vágva
  • ízlés szerint só, bors, szójaszósz, csili, kínai ötfűszerkeverék
  • 4 nagy ek. olaj
  • 15 deka póréhagyma vékony csíkokra vágva
Recept idők

Elkészítés:

Dobd a forró olajra a befűszerezett csirkét, majd néhány perc után a többi alapanyagot is alaposan forgasd meg benne. Elég a keveréknek néhány perc, nem kell, hogy a zöldségek nagyon megpuhuljanak. Zöldfűszeres rizzsel érdemes tálalnod. 

kapcsolódó Az igazi chili lyukat mar a torkodba. Szó szerint.
Az igazi chili lyukat mar a torkodba. Szó szerint.

Életveszélyes dolgokat is művelhet a csili, mutatunk pár extrém esetet. Figyelem, otthon ne próbáld ki!

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

A legjobb húsmentes csili édesburgonyával és kinoával (glutén-, tej-, tojásmentes, vegán recept)

Eszméletlen finom csili, amiből nem hiányzik a hús, de telis-tele van fehérjével, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ráadásul egy mindent a serpenyőbe és főzzük készre receptről van szó, ami gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, vegán.

2020. június29., 06:04

Itt a vegán január: dobj össze egy isteni, olaszos tésztasalátát!

Ha vegán fogás, akkor legyen finom és laktató, mert nem érünk rá egy óra múlva is enni – ezt valljuk mi.

január11., 06:20

Egy isteni recept az újévi fogadalmad könnyű betartásához: mézes-csilis garnéla

Hidegen salátában is finom, melegen párolt zöldségek mellett szolgáld fel, ha pedig gazdaságosabb változatban készítenéd, vágj csíkokra bármilyen halfilét, és azt fűszerezd be!

január5., 06:24

Hús és zöldség izgalmasan: kesudiós hátszíncsíkok zöldbabbal

Egy kis fehérbor és szójaszósz teszi izgalmassá.

2019. október30., 10:44

Kínából nekünk, speciálba: mézes-ánizsos kacsa

A kacsa nemcsak elképesztően különleges lesz a méztől és a csillagánizstól, hanem egészséges is. Mutatjuk, hogyan.

2019. október30., 11:24

Különleges ázsiai falatok: kacsamell mangóval és gyömbérrel

Húsok mellé is tök jó a mangó.

2019. október31., 10:40

Mustra