Ezek a klassz, reggeli burritók forrólevegős sütőben készültek

Ha egy kicsit különlegesebb formában készítenéd el a burritókat, és te is rajongod a mexikói konyhát, használd ki a forrólevegős sütőt, és abban süsd meg a következő adagot. Ropogós, fűszeres finomság lesz a végeredmény, amit avokádó-paradicsom-petrezselyem salátával érdemes tálalnod.

Ha van otthon avokádó, egy kis guacamolét is készíts mellé.
Ha van otthon avokádó, egy kis guacamolét is készíts mellé.Fotó: EzumeImages

Hozzávalók 2 személyre:

  • 10 deka chorizo felkockázva
  • 10 deka főtt feketebab
  • 10 deka csemegekukorica
  • 2 ek. olívaolaj
  • ízlés szerint füstöltpaprika-por, kömény, fokhagymapor, só, bors
  • 0.5 fej vöröshagyma apróra vágva
  • 4 darab tortillalap
  • 1 ek. paradicsompüré
  • egy kevés víz
  • 10 deka reszelt sajt
Recept idők

Elkészítés:

Dobd a sepenyőbe az olajat, a kolbászt és a hagymát, és pirítsd üvegesre. Néhány perc múlva keverd el a többi alapanyaggal (a sajtot kivéve), és fűszerezd be alaposan. Ha elkészült, töltsd meg a keverékkel a tortillalapokat, szórd meg sajttal és tekerd fel mindegyiket. Süsd készre a forrólevegős sütőben 10 perc alatt, majd hideg, fokhagymás tejföllel és guacamoléval tálald. 

Desszert a forrólevegős sütőben? Séfek osztották meg kedvenc receptjeiket
Desszert a forrólevegős sütőben? Séfek osztották meg kedvenc receptjeiket

A forrólevegős sütő egyre népszerűbb konyhai eszköz, ami nem csoda, hiszen könnyen, sok mindenre használható.

Tovább »

Még több recept

Tészta hallal és cukkinivel

Egy nagy adag parmezánt nem érdemes kihagynod a tetejéről, és ha még krémesebbé tennéd, mascarpone és tejföl keverékével lesz rajta legfinomabb a szósz.

június9., 12:52

Süss pulykát édesburgonyaágyon egy kevés rozmaringgal, majoránnával és sok fokhagymával!

Ki ne szeretné az édesburgonyát, mi is imádjuk. Még jobb, ha úgy készül el, hogy nincs túl sok munkánk vele. Ez a recept is ilyen, amit mi rengeteg édesre sült fokhagymával szeretünk a legjobban.

január30., 06:04

Meleg, karfiolos csicseriborsó-saláta – nálunk füstölt paprikával, csilivel és köménnyel készült

Egy gyors, meleg saláta, ami füstölt paprikával lesz igazán finom. Ha épp van otthon zellerszár, abból is kockázz bele egy keveset!

június11., 12:52

Csirkemáj almás salátával és fekete ribizlis öntettel – egy különlegesség a hagyományos alapanyagból

Ha te is imádod a májat, de a resztelt változatnál valami izgalmasabbat is készítenél, ezt a salátát dobd össze!

június14., 10:24

Vegán paella

Ez a fogás éppen elég tartalmas ahhoz, hogy bevesd ebédre vagy vacsorára, de arra is alkalmas, hogy ha húsevőket is vendégül látsz, felcsíkozott csirkemellel is remek fogás készülhessen belőle.

június11., 10:24

Cukkinis tészta

Ha a tészta egy részét cukkinitésztára cseréled, a fogás még mindig nagyon finom marad, de kalóriákból jóval kevesebb lesz majd a vacsorádban.

június14., 12:52

Mustra