Reggeli mexikói wrap tojással és jó sok sajttal

Bármelyik kedvenc zöldséged mehet bele, nálunk a bab, a kukorica és a kaliforniai paprika kombinációja sikerült a legjobban.

Kicsit csípősen a legfinomabb.
Kicsit csípősen a legfinomabb.LauriPatterson

Hozzávalók 2 személyre:

  • 4 darab tortillalap
  • 5 nagyobb darab tojás
  • 1 nagy ek. vaj
  • ízlés szerint só és bors, csili, kömény, füstölt paprika
  • 4 nagy szelet ementáli sajt
  • 15 deka színes kaliforniai paprika csíkokra vágva
  • 1 kisebb fej lila hagyma összevágva
  • 2 ek. olaj
  • 3 ek. főtt vörösbab
  • 2 ek. főtt csemegekukorica
  • 4 ek. majonéz
Recept idők

Elkészítés:

A zöldségeket alaposan fűszerezd be és pirítsd meg kissé egy kis olajon. A vajjal készíts egy egyszerű rántottát, majd sózd és borsozd. 

A megpirított tortillalapokat kend meg majonézzel, arra mehet a sajt, majd a rántotta, végül a zöldséges keverék. 

kapcsolódó Ezek a legfinomabb fogások kéksajttal
Ezek a legfinomabb fogások kéksajttal

Egy falat almával és nektarinnal is remek a kéksajt, ahogy a sajtok legtöbbje, de ha egy kicsit kreatívabban használnád fel, most figyelj!

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Reggeli pirítós fancy edition: kecskesajttal, rukkolával és fügével tedd izgalmassá

Csak néhány perccel több idő elkészíteni, mint egy vajas pirítóst, és semmivel sem több, mint a kedvenc zabpelyhedet, mégis olyan hangulata van, mintha egy elegáns étterem délelőtti bunchán választottad volna a svédasztalról.

július10., 10:44

A tojásos rizs a legegyszerűbb változatában a legfinomabb

Akár a délről maradt rizsből is összedobhatod vacsorára ezt a kicsit izgalmas, mégis nagyon egyszerű fogást. Ha mindkét fő alapanyagot szereted, jó, ha tudod, hogy együtt még finomabbak. Mint minden hasonló ételre, erre is vonatkozik, hogy maradékmentésre remekül alkalmas: mehet bele minden hűtőben árválkodó zöldségféle, ahogy a vizespohárban várakozó zöldfűszerek is.

szeptember22., 11:24

Ezek a klassz, reggeli burritók forrólevegős sütőben készültek

Ha egy kicsit különlegesebb formában készítenéd el a burritókat, és te is rajongod a mexikói konyhát, használd ki a forrólevegős sütőt, és abban süsd meg a következő adagot. Ropogós, fűszeres finomság lesz a végeredmény, amit avokádó-paradicsom-petrezselyem salátával érdemes tálalnod.

február24., 06:04

Tökéletes reggeli: kétperces mogyoróvajas avokádópuding

Ha valami nagyon tartalmas, mégis egészséges reggelit keresel, készítsd el ezt a klasszikust egy nagy kanál mézzel. Ha még tovább fokoznád, friss eperszeletekkel a tetején tálald.

március30., 12:52

Kesuturmix reggelre? Készítsd epres változatban!

Remek, egészséges fogás, ami rengeteg energiát ad a délelőttre úgy, hogy néhány perc alatt összedobhatod és akár útközben is megihatod, ha épp rohanásban vagy.

július9., 10:24

Ezt a gyors reggeli kolbászos casserole-t a legválogatósabbak is szeretni fogják

Csak dobd egy jénaiba a hozzávalókat – szinte ennyi a receptje ennek a remek reggeli fogásnak, amit akkor is jó ötlet elkészíteni, ha épp vendégeid vannak, hiszen akár egy kis jénaiban, akár egy hatalmas tepsiben összedobható. Friss kalácsszeletekkel tálald, ezek édeskés íze remekül illik a kolbászfalatok fűszerességéhez.

szeptember20., 10:24

Mustra