Burgonyás frittata pestóval és kecskesajttal – remek, olaszos reggeli
Mit reggeli, akár vacsorára is simán elkészítheted: egyszerű, finom és aki imádja az olasz konyhát (mindenki), biztosan szeretni fogja. Nem kockáztatsz semmi azzal, ha kipróbálod.
Offline cikkek
Babos-csilis sült tojás – bármelyik napszakban remek, gyors fogás
A bab és a tojás nagyon jól összeillenek a tányéron, ezzel az isteni fogással be is bizonyítjuk!Egy indokolatlan adag pecorino sajt a tetejére és már el is készült ez az egyszerű étel, ami akár egy hossz nap után vacsorára is bevethetsz.
Tipp izgalmas reggelihez: spenót tojással, füstölt sajttal és aszalt paradicsommal
Egy jó szelet kovásszal készült kenyér a legfinomabb mellette. Ezt a változatot egy kevés liszt és víz elkeverése után te is könnyen összedobhatod, csak ki kell várnod azt a 6-8 napot, amíg a kovászod kenyérillatú és buborékos lesz.
Zöldséges udontészta – klassz vega fogás ázsiai hangulatban
Mi jó sok borssal és káposztával szeretjük a legjobban, de sokféle, vékony csíkokra vágott zöldséggel finom lesz ez a gyors fogás. Ha épp nincs kéznél udontészta, természetesen a hagyományos vagy a rizstészta is tökéletes lesz hozzá.
Csilis-csirke stir fry – minden hűtőben várakozó zöldség mehet bele!
Ha van egy wokod vagy vaslábosod, ezek a zöldséges fogások még finomabbak, roppanósabbak lehetnek. Ha pedig van otthon szójaszósz és gyömbér, akkor már egy nagy lépést tettél a fogás egzotikus ízeinek megteremtése felé.
Pofonegyszerű, mégis izgalmas köret – jégsaláta oregánóval és juhsajttal
Tökéletes vacsora lesz belőle egy-egy szelet néhány perc alatt meggrillezett fűszeres-paprikás pulykával vagy fokhagymás-joghurtos csirkemellel. Ráadásul a jégsalátát diéta alatt is tömheted, alig van benne valamennyi kalória, és nagyon finom, a borsóéra emlékeztető íze van.
Tipp egészségesebb reggelihez: tofurántotta kínai hangulatban csilivel és káposztacsíkokkal
Ha vegán lennél, vagy csak egy időre kipróbálnád, milyen állati eredetű alapanyagok nélkül élni, jó, ha tudod, hogy a tofu klassz, univerzális alapanyag, amivel tojásmentes rántottát, tejmentes túrókrémet is összedobhatsz, de jól bepácolva húshelyettesítőként is bevetheted. Ezúttal nem vegán, de tojásmentes, a rántottához hasonló reggeli fogást készítettünk belőle, amit füstös paprikával és sült fokhagymával dobtunk fel.
Ez itt a tökéletes csokitorta receptje, húsvétra dobd össze ezt a mini adagot!
Ahogy azt mindig emlegetjük: a kelleténél egy kicsit több só és a feketekávé csodát tesz a csokis desszertekkel, ez a torta sem kivétel. Ha igazán finom csokitortát keresel, ezt a titkos összetevőkkel gazdagított változatot dobd össze!
Egyszerű étcsokoládé-torta – ha még sohasem sütöttél, akkor is könnyen elkészítheted
Feldobhatod egy kevés lisztbe forgatott meggyel, málnalekvárral vagy aszalt gyümölcsökkel és mandulával – rengetegféleképpen variálható ez a desszert, amihez nagyjából 10 perc munka elég, a többit elvégzi majd a sütőd.
Étcsokis golyók – ezeket a minifalatkákat a diétádba is beillesztheted
Azt nem állítanánk, hogy még 20 is belefér, de amikor egy kis édességre vágysz, sokkal jobb 2 házi falatka, mint egy tábla csoki a közeli benzinkútról. Készíts akár tripla adagot és fagyaszd le, így mindig lesz otthon egy-egy mini adag, ami hamar elmulasztja a sóvárgást.
Angol csokis puding – egy kevés konyakkal gőzöld tökéletesre!
Igazi hétvégi desszert: izgalmas, odafigyelős, különleges, sokféleképpen variálható, mégsem nehéz elkészíteni. Az angolok imádják, érdemes adnod egy esélyt neki és kifejleszteni a saját kedvenc változatod belőle.
Mazsolás csokiszalámi-kockák – csak egy tálban kell összekeverned a hozzávalókat ehhez a klassz desszerthez
Ha éppen sütiként tálalnád a csokiszalámit egy kicsit új formában, próbáld ki ezúttal háztartási keksz helyett sajt kedvenc ízesített kekszeddel és házi tejszínhabbal a tetején. Nálunk most csokis keksszel, kávés és narancslikőrös változatban készült el, de remek a zabos-barackos és a kókuszos verzió is.
Fűszeres, mexikói csirkeleves babbal, csirkével és egy kevés lime-mal
Ha épp csak egy sűrű, fűszeres levesre van időd hétköznap esténként, dobj össze egy mexikói változatot, és tálald hideg tejföllel és tortillacsipsszel a tetején! Mi ezúttal egy kevés csirkehússal készítettük.
Csirkés húsgolyók karfiolcurryvel – egészséges és gyors finomság, ami hétköznapi vacsoraként sem túl bonyolult
Gyorsan elkészül és jóval izgalmasabb, mint a grillezett, és egy kicsit egészségesebb, mint a rántott fogások. Dobj össze mellé egy naant, vagy készítsd egy pirítóst, és már kész is az egzotikus ebéd vagy vacsora.
Ez a török húskenyér saláták mellett és szendvicsekben is finom
Dobj össze mellé egy rukkola-gránátalma salátát, vagy szeleteld egy rozskenyérrel és fűszeres majonézzel készült szendvicsbe – mindenhogy finom lesz!
A rózsaborsos sertés balzsamos céklával és rukkolával a legfinomabb
Izgalmas körettel és egy-két új fűszerrel még a leghagyományosabb, legismertebb, legunalmasabb hússzelet is izgalmas fogás lesz. Bebizonyítjuk!
Sütés nélküli sütik? Van egy ötletünk erre a gyors finomságra!
Nem kell túlgondolni az édességek ügyét! Keress egy tálat, keverd össze az alapanyagokat, és formázd meg! Ez a finomság akkor is remek, ha gyorsan kell valami érdekeset összedobnod az esti házibulira.
Kolbászos-paprikás frittata – tökéletes hétvégi reggeli
Persze hogy magyaros hangulatban a legjobb a frittata, amihez nálunk őrölt kömény, egy kevés fokhagyma és aprított, kovásszal készült kenyér is kötelező. Medvehagymaszezonban azt sem érdemes kihagynod belőle.
Legyen a desszerted egészségesebb: almás-fahéjas zabsütik
A csokitortával nekünk személyesen semmi gondunk, de ha háziorvosbarát desszertben gondolkodsz, ez a jó kis almás-fahéjas finomság lesz a kedvenced! Édesítővel és mézzel is készítheted, de akár barna cukorral is, ami izgalmas karamellás aromákat ad hozzá.
Liszt nélkül is készíthetsz kekszeket, már mutatjuk is, hogyan készül ez a mandulás!
Ha nálad a liszt a mumus, akkor sem kell lemondanod az édességekről. Mutatunk egy trükköt, amivel kevesebb szénhidrátot viszel majd be a szervezetedbe, ráadásul kompromisszumok nélkül.
Ezeket az isteni gyömbéres-mogyoróvajas kekszeket akár le is fagyaszthatod
Ha nagyobb mennyiségben készíted, és lesz egy kevés maradék, fagyaszd le a megmaradt adagot. Tökéletes, ha beesik valaki egy délutáni teára vagy kávéra, vagy épp akkor, ha utazás közben lenne szükséged valami egyszerű, de tartalmas nassolnivalóra.
Triplacsokis amerikai cookie – elronthatatlan és nagyon finom
Ha egy igazi klasszikus, amerikai hangulatú csokis sütit készítenél, de mindig pufi, sűrű, magas vagy egyszerűen egészen más külsejű lesz, mint amire számítottál, most figyelj! Mutatjuk a tökéletes cookie-k ördögi trükkjét!
Balzsamos-fügés csirke – egy kevés rozmaringgal és csicseriborsóval lesz a legfinomabb
Ha te is úgy vagy vele, hogy csirkés receptekből soha nem elég, jó hírünk van! Itt egy egyszerű balzsamecetes-fügés finomság, ami akár egy vajas pirítós szelet mellett is remekül működik.
Barackos csirke mandulaforgáccsal – egyszerű párolt rizzsel érdemes tálalnod
Mi nagyon szeretjük a csirkét néha egy kissé édeskésen, ha te is, akkor ezt a gyors változatot érdemes összedobnod! Grillezett zöldségek és párolt rizs mellett ugyanolyan finom.
Csirke rizzsel új szinteken: mogyorós csirkeragu narancsosan
A mogyoróvaj nagyon egzotikus hangulatot ad ennek a ragunak, aminek az ízét csak még jobban kiemeli egy kevés gyömbér és szójaszósz. Tálald zöldfűszerekkel elkevert rizstésztával vagy sáfrányos rizzsel.