Citrusos-zsályás pulykamell – fokhagymás szósszal és tzatzikivel szeretjük a legjobban

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2021. 06. 10. 10:24

Olvasási idő kb. 1 perc

Görög hangulatban készül nálunk leggyakrabban ez a könnyű, pulykás fogás. Ha te is szereted a sovány húsokat, érdemes kipróbálnod faszenes és kontaktgrillen készítve is!

Hagyd pihenni egy kicsit a tálalás előtt.
Fotó: 4kodiak

Citromos pulykamell

Hozzávalók: 2 személyre

Hozzávalók

  • 0,5 kiló pulykamell
  • 10 deka vaj
  • 2 gyümölcsből reszelt citrom- és narancshéj
  • ízlés szerint só, bors és zsálya
Clock icon
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 50 perc

Elkészítés

Keverd a vajhoz az ízesítőket, majd kend meg vele alaposan a felszeletelt húst. Önts egy kevés vizet is alá, majd (akár zöldségekkel együtt) süsd fólia alatt 40 percen át. Ezek után pirítsd meg a tetejét néhány perc alatt, és negyedórás pihentetés után tálald. 

Múzsák a csók után könyv

Múzsák a csók után

Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.

Rendeld meg a kiadó oldalán kedvezményesen!

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline recept pulyka puylkamell

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Édes otthon

Ezek lesznek 2026 legjobb kertjei

A kert ma már nem csupán dísz a házunk előtt, hanem egy szenvedélyes hobbi eredménye, vagy extrém esetekben akár egy életstílus kifejezőeszköze is lehet. 2026-ban a kertek egyre inkább tükrözik azt a vágyunkat, hogy közelebb kerüljünk a természethez.

Szülőség

Kiderült: ennél fiatalabb korban veszélyes az agyra a kütyühasználat

Hároméves kor alatt különösen kockázatos lehet a hosszan tartó, felügyelet nélküli képernyőhasználat. A kutatások szerint ebben az életkorban a túl sok kütyüzés nemcsak az alvásra és a viselkedésre lehet kedvezőtlen hatással, hanem a beszédfejlődésre, a figyelemre és a társas készségek alakulására is.

kávét tölt egy bögrébe
Testem

Ez történik a testeddel, ha abbahagyod a kávéivást

A kávéfogyasztás az emberek jelentős tömegeit érintő szokás, melynek megvannak az egészségügyi előnyei, de a hátrányai is. A koffeinre nem mindenki reagál ugyanúgy, így alvászavarok, gyomorégés és szorongás is kapcsolódhat a kedvelt ital fogyasztásához.

Emlékpostai bélyeg, amelyen A.A. Milne Micimackó, Christopher Robin és Malac karakterei láthatók
Offline

100 éves a Micimackó – itt lakott a mesehős

Idén száz éve jelent meg Alan Alexander Milne klasszikusa, a Micimackó, amelynek világa nem pusztán írói képzeletből született. A Százholdas Pagony mintája az angliai Ashdown Forest volt. Az erdőben a mese számos helyszíne ma is meglátogatható.

laptop előtt számol egy ember, az asztalon dokumentumok és számológép
Mindennapi

Ha ilyen levelet kapsz az adóbevallásodról, töröld: a NAV nevében trükköznek

A Nemzeti Adó- és Vámhivatal nevével próbálnak visszaélni a kiberbűnözők az adóbevallási időszakban, SMS-ben, e-mailben és telefonon keresztül csalva ki az áldozatok banki adatait. A bűnözők a bevallási határidő közeledtével az ügyintézés körüli kapkodást használják ki, hogy megtévesztő üzeneteikkel hozzáférjenek az áldozatok pénzéhez.

Egy kis óvodás kislány, aki egy napsütéses nyári napon gofri tölcsérben eszi a fagylaltját. Boldog kisgyerek, aki fagylaltot eszik. Édes finomság a forró, meleg nyári napokon. Erős fény, színes fagylalt.
Világom

Pokoli lesz 2026 nyara: itt a legfrissebb időjárási előrejelzés

Perzselő hőséget és szélsőséges időjárást hozhat nyáron az El Niño, amely hatásait a Meteorológiai Világszervezet (WMO) friss jelentése szerint már májusban megérezhetjük. A szakértők szerint a Csendes-óceán felmelegedése miatt a szokásosnál jóval magasabb hőmérsékletre kell felkészülnünk, amely az évszázad egyik legforróbb nyarát is elhozhatja.