Heti kedvenc könnyű ételünk: téli édesburgonyás saláta mézes öntettel
Mehet bele egy kis ropogós dió, napon szárított sonkaszeletek, és persze az édes-mézes öntet, ami az egésznek a koronája lesz.
Offline cikkek
Mi legyen a maradék forralt borral? Készíts belőle ünnepi szószt a húsok mellé!
Pofonegyszerű és remek módja a másnapos, konyhapulton kihűlt forralt bor felhasználásának. Dobj össze mellé egy fokhagymás karajt és egy jó, vajas-szerecsendiós édesburgonya-pürét, így lesz igazán tökéletes.
Isteni és egészséges: tudod, hogyan készül a téli panzanella?
Egyik kedvenc salátánknak téli változata is akad, aminek nagyon örülünk azokban a hetekben, amikor épp a karácsonyi traktára készítjük fel a szervezetünket.
Maradékmentés elegánsan: narancslekváros kalácspuding whiskyvel
A legegyszerűbb fogásoknak is létezik ünnepi változata, ez is épp egy ilyen remekmű.
Vendégvárás mesterfokon: olívás-mascarponekrémes mártogatós
Még egy vendégváró, amit éppen annyira tálalhatsz néhány csomag grissini mellett, mint amennyire illik kiflifalatkák tetejére egy-egy apró falat aszalt paradicsommal megkoronázva. Ha mozzarellagolyókat is teszel rá, akkor egy fogpiszkálóval érdemes átszúrnod, hogy az olívás tornyok biztonságosan álljanak.
Heti tunkolós: sült brie vörös áfonyás raguval
Ropogós kekszekkel tunkolva a legfinomabb ez a remek fogás, ami gyors vacsoraként, de akár vendégváróként is bevethető. Ha pedig igazi gourmet vagy, akkor a vörös áfonyás raguba egy kevés rozmaringot is keversz.
A tökéletes reggeli ünnepi hangulatban: lazacos sajtkrém
Piríts mellé barna kenyeret, vagy tunkold ki sós kekszekkel – mindenképpen finom lesz ez a mártogatós a reggeli kávé mellett.
Heti beledobálós kedvencünk: téli, baconos-kolbászos lencseleves
Csak előkészítesz mindent a lábasban, hagyod egy kicsit főni, majd kitunkolod friss kenyérrel, és már kész is a remek ebéd vagy vacsora. Ha ebédre készíted, néhány túrós palacsintát dobj össze mellé, vaníliás-tejfölös öntettel.
Isteni és egyszerű vendégváró: gombás sajtgolyó pirított dióba forgatva
Ha megadnád a módját az ünnepi vendégvárásnak, de mégsem töltenél sok időt az ételek elkészítésével, ez lesz számodra a tökéletes recept!
Alul ropogós, felül krémes: ünnepi, tojáslikőrös sajttorta
Íme a hagyományos sajttortának egy különleges változata.
Ünnepi puncs karácsonyra és téli hétköznapokra – még ma keverj egy adagot belőle!
És azt ki tiltja meg, hogy decemberben az ember kísérletezzen egy kicsit az alkoholos italokkal? Ha már nem ülsz autóba, kortyolj el egy pohárral, ez decemberben nemcsak szabad, hanem nagyon is indokolt!
Isteni sült tök kecskesajttal és vörös áfonyával – készülj könnyű fogásokkal az ünnepekre!
Jólesik valami könnyű a nehezebb téli fogások között, ha pedig az ennyire elegáns és különleges, akkor még jobban szeretjük.
Sörös sertés jó sok szafttal: már csak egy adag sűrű burgonyapüré hiányzik mellőle
Ha egy kis sörrel is felöntöd, még izgalmasabb lesz ez remek, húsos fogás.
Heti kedvencünk: téli édesburgonya pite gyömbérrel
Egy izgalmas édesség ami még az ünnepi asztalon is megállja a helyét, főleg, ha lila édesburgonyából készíted, egy kis narancsos tejszínhabbal.
Egyszerű cheddaros pogácsák – vendégvárónak is tökéletesek
Ha egy kicsit különlegesebb, de mégsem teljesen őrült vendégváróban gondolkodsz idén, ezt a cheddaros pogácsát készítsd el!
Ünnepi hangulatban: fűszeres mexikói forró csokoládé
Bár nehezen hihető, de van a forró csokinál is finomabb, méghozzá ez a krémes, fűszeres változat, amibe nálunk mindig kerül egy csipet só és ugyanennyi csilipor is.
Heti kedvenc italunk: isteni, kávés krémlikőr 5 perc alatt
Nagyon egyszerű, nagyon gyorsan elkészül, és akár gasztroajándékként is megállja a helyét ez a remek krémlikőr. Hétköznap este, egy nagy pohár meleg tejbe keverve is simán elkortyolható.
Remek téli kukoricasaláta baconnel és mézzel
Melegen a legfinomabb ez az isteni köret, de ha másnapra is marad belőle, arra is van ötletünk.
A heti csirkés finomságot a szósz és a köret teszi izgalmassá
Ha egy kicsit elegánsabbá tennéd ezt a népszerű alapanyagot, dobd fel egy kis mascarponés öntettel a tetején.
Különleges tunkolós: édesburgonya-casserole pillecukorral
Ha a decemberben tonnaszámra kínálkozó édességeknek egy kicsit egészségesebb változatát keresed, ezt a különleges mártogatóst dobd össze. Vékony zabkekszekkel tunkolva tökéletes a filmes estékhez.
Pszichiátriára zárva, összeverve halt meg a magyar orvos, akinek milliók köszönhetik az életüket
Zavaros korszakban lett a bécsi szülészeti klinika tanársegédje az az orvos, akit ma úgy ismerünk: az anyák megmentője. Magyarként, a forrongó Bécsben az 1840-es évek végén nem volt egyszerű dolga, végül mégis sikerült szakmai elismerést kivívnia felfedezésével. Ám a meg nem értett zseni élete tragikus véget ért.
Különleges fehér csokoládés trüffel, ami desszertként is, ajándékba is tökéletes!
Egy remek finomság, amit akár barátokkal, akár a gyerekekkel is összedobhatsz.
Sokan lenézik, pedig a házi hagymapite igazán finom vacsora
Önmagában, vagy húsok és raguk mellet köretként, mini változatban pedig vendégváróként lesz tökéletes ez a fogás.
Megvan, hogyan lesz tökéletes a mézeskalács
Mutatjuk, hogyan nem lesz kemény, és hogyan nem dagad a hatszorosára az egyik legfinomabb téli édesség.
Egyszerű narancstorta lisztmentesen
Ha az egyszerű fogások híve vagy, esetleg nem vagy éppen gyakorlott a konyhában, ezt a tortát próbáld ki! A profiknak pedig extra kihívás lehet a pluszkrém.