Vajon honnan kapta a nevét a puffogó, és mi lehet az oka annak, hogy egy étel a nyögvenyelő nevet kapja? Sok olyan régi magyar étel létezik, amit valamilyen jellegzetes tulajdonsága alapján neveztek el. Ha ezek az elődeink által igen kedvelt finomságok most felkerülnének egy étlapra, nem biztos, hogy mindannyian tudnánk, mi van a tányérunkon.
hirdetés
Nincs könnyű dolga annak, aki most sparhelten sült laskát szeretne enni. Ugyanis arra is kicsi az esély, hogy találunk egy konyhát, ahol sparhelten sütnek-főznek, és valószínűleg a háziasszonyok közül is csak kevesen lennének azok, akik tudják, mi is az a laska. Vajon téged zavarba hozna, ha valaki arra kérne, hogy süss neki kalinkót? Nézzük, mennyire ismered, milyen ételeket ettek, és azokat, hogy nevezték elődeink!
hirdetés
Indulhat a kvíz
10 kérdéses játék
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: sztrapacskát
Eddig /1
találat - ez %
1. kérdés
Mit eszik az, aki nyögvenyelőt ebédel?
sztrapacskát
krumplis tésztát
juhtúrós-kapros lepényt
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: cibere
Eddig /2
találat - ez %
2. kérdés
Melyik az az erjesztett, búza- vagy rozskorpából készült ital, amit elődeink szívesen fogyasztottak a böjti időben?
cirmos
cirok
cibere
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: burgonya
Eddig /3
találat - ez %
3. kérdés
Milyen zöldségféle került a laskába?
burgonya és sárgarépa
paprika, paradicsom, vöröshagyma
burgonya
hirdetés
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: Sült, pirított vöröshagymából.
Eddig /4
találat - ez %
4. kérdés
Miből készül a mózespecsenye?
Főtt burgonyából.
Sült vöröshagymából, paprikából, paradicsomból.
Sült, pirított vöröshagymából.
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: puliszka
Eddig /5
találat - ez %
5. kérdés
Mi készül abból a vízben felfőzött kukoricadarából, amit csak egy kevés sóval ízesítünk, majd elkeverünk benne egy darab vajat?
puliszka
cibere
dödölle
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: Liszt, tojás, tej, só keveréke zsiradékban kisütve. Hasonló a palacsintához.
Eddig /6
találat - ez %
6. kérdés
Milyen étel a puffogó, vagy más néven püfögő?
Lekváros bukta.
Lisztből, cukorból, tojásból, tejből és vízből készült édes tészta.
Liszt, tojás, tej, só keveréke zsiradékban kisütve. Hasonló a palacsintához.
hirdetés
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: nudli
Eddig /7
találat - ez %
7. kérdés
Melyik közismert étel másik neve az angyalbögyörő?
nudli
derelye
mákos tészta
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: kalinkó
Eddig /8
találat - ez %
8. kérdés
Hogy hívják azt a kalácsot, amit sok szálból fonnak?
kalinkó
rizsfelfújt
kuglóf
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: görhe
Eddig /9
találat - ez %
9. kérdés
Melyik az az édesség, ami kukoricalisztből készül, először megfőzik, majd utána megsütik?
görhe
fánk
puliszka
hirdetés
A válasz helyes!
Ez most nem jött össze.
A helyes válasz: Burgonyával, tepertővel összefőzött lebbencsből vagy tarhonyából készült ételt, amibe hagymát és paprikát is tettek.
Eddig /10
találat - ez %
10. kérdés
Mivel laktak jól a pásztorok, amikor hebebundát ettek?
Babgulyással.
Burgonyával, tepertővel összefőzött lebbencsből vagy tarhonyából készült ételt, amibe hagymát és paprikát is tettek.
0–3 pont: Most bebizonyosodott, hogy nem vagy egy konyhatündér! Legalábbis ami az elődeink konyháit és ételneveit illeti. Talán a mostani ételek és nevek világában jobban eligazodsz.
4–7 pont: Jól ismered a régi gasztronómiai hagyományokat, szokásokat. Ha nemcsak sütni-főzni, hanem még az irodalmat is szereted, biztos azt is meg tudod mondani, melyik palóc ételt köszönhetjük Mikszáth Kálmánnak.
8–10 pont: Gratulálunk! Te igen jó ismerője vagy a régi magyar konyhának, és talán nemcsak elméletben, hanem a gyakorlatban is szoktad kamatoztatod a tudásodat.
hirdetés
Múzsák a csók után
Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.
A Google 124 sebezhetőséget tárt fel az Android rendszeren, ezek kijavításához pedig kiadta a rendszerfrissítést. A hibák között olyan is akad, melyeket már ki is használhattak a bűnözők, így a frissítések telepítésére mielőbb érdemes sort keríteni.
A legtöbben úgy gondolják, hogy a vízivással egyszerűen nem lehet túlzásba esni. A hidratálásról szóló tanácsok mindenhol azt hangsúlyozzák, hogy igyunk többet, különösen nyári melegben vagy sportolás közben. Arról azonban jóval kevesebb szó esik, hogy a túlzott vízfogyasztás akár életveszélyes állapotot is előidézhet.
A boldogság szintje életünk során U alakú görbét ír le, és a mélypont a negyvenes éveink végén jön el. De miért pont ekkor? És mit tehetsz, amikor már benne vagy?
Noha az irodalmi kvízekben gyakran a költők és írók életműve kerül a középpontba, az életrajzi részletek – például a szülők neve – gyakran elő sem kerülnek, pedig egykor ezeket is tudnunk kellett az iskolában. Lássuk, mennyire koptak meg a tanórai emlékeid!
A tojás hosszú időn át tiltólistás élelmiszernek számított magas koleszterintartalma miatt, ám a legújabb tudományos kutatások végleg eloszlatták a tévhiteket. Kiderült, hogy a napi tojásfogyasztás nem növeli a szívbetegségek kockázatát, sőt, igazi vitamin- és fehérjebombaként védi a szervezetet. Az agyműködést serkentő kolintól kezdve a látást óvó antioxidánsokig a tojás szinte minden fontos tápanyagot tartalmaz, amire a testünknek szüksége van. Cikkünkből megtudhatod, pontosan milyen élettani folyamatok indulnak be a testben, ha a tojás a mindennapi étrended részévé válik.
Poznań belvárosában áll egy különös, már-már elfeledett stadion, amelynek rozsdásodó kapufái, omladozó betonlépcsői láttán sejteni sem lehet, hogy valaha ez volt Lengyelország egyik legnagyobb sportlétesítménye. Pedig egykor az Edmund Szyc Stadionban több tízezer ember ünnepelte a futballt.
Mérhetetlen luxusban élt, övé volt a diósgyőri vár és a leggazdagabb bányavárosok, mégis elátkozott emberként vonult be a krónikákba. Cillei Borbála, Luxemburgi Zsigmond felesége nemcsak királyné, hanem rideg politikus és sikeres régens volt, aki egy személyben irányította a Magyar Királyságot, amíg férje Európát járta. A csillogás mögött azonban sötét családi drámák húzódtak: férje nyilvánosan házasságtöréssel vádolta meg, száműzte, végül pedig saját családja vetette börtönbe. Utánajártunk a magyar történelem egyik legbefolyásosabb, mégis boszorkánynak és házasságtörőnek kikiáltott asszonya megrázó és titokzatos életének.
A magyar-osztrák határtól alig több mint 10 percre található a Familypark – tulajdonképpen egy hatalmas vidámpark, amelyben a család minden tagja megtalálhatja a neki való szórakozást.
Leó pápa egy római találkozón kapott villámgyors leckét abból, hogyan köszönnek most egymásnak a fiatalok. Egy csapat katolikus gyerek megtanította neki a világszerte terjedő „6-7” mémet.
A nemzetközi kerozinpiac körüli bizonytalanságok és a pattanásig feszült globális konfliktusok rányomhatják a bélyegüket az idei nyári szezonra. Egyre több utazóban fogalmazódik meg a kérdés: mi történik akkor, ha egy váratlan járattörlés romba dönti a gondosan megtervezett pihenést?
Egy friss összesítés szerint a Balaton vizéből sokféle gyógyszermaradvány és rekreációs anyag mutatható ki. A kutatók összesen 134 vegyület jelenlétét vizsgálták a tó hét különböző pontjáról, Szigligetről, Révfülöpről, Tihany-Sajkodról, Siófokról, Zamárdiból, Balatonlelléről és a Keszthelyi-öbölből, valamint a Zala folyó és a Kis-Balaton be- és kifolyóiból származó mintákban.
A korábbi kormány megállapodott a telekommunikációs szolgáltatókkal és a bankokkal arról, hogy egy ideig nem emelnek árat, ennek azonban hamarosan vége.
Legújabb kvízünkben egy tradicionálisan magyarnak tartott fogásokból álló menüsort kell kitalálnod, ám a recepteket egyetlen mondat alapján kell beazonosítanod.
Horgászati tilalom lépett életbe a Szécsénke és Nógrádkövesd között található horgásztavon. A rendelkezés megszegői jogi következményekre számíthatnak.
Hamis mosószereket gyártó, országos kiterjedésű hálózaton ütöttek rajta a napokban a Nemzeti Adó- és Vámhivatal nyomozói, az akcióban több százmillió forint értékű vagyont foglaltak le.
A rengeteg baleset miatt az elektromos rollerek szabályozása annyira sürgető kérdés, hogy nem lehet megvárni vele a KRESZ átfogó módosítását, mondta Vitézy Dávid.
A változókor előszobája sokszor nem kimaradó menstruációval, hanem nehezen beazonosítható, szerteágazó tünetekkel jelentkezik. A perimenopauzára sokan még mindig úgy gondolkodnak, mint egy távoli, ötvenes éveinkhez kötődő állapotra, pedig a hormonális változások ennél jóval korábban elkezdődhetnek. A harmincas évek vége, negyvenes évek eleje a nőnél nemcsak a ciklus finom változásait, hanem alvászavart, hangulatingadozást, hasi hízást, agyi ködöt, koncentrációs nehézségeket vagy éppen ízületi panaszokat is hozhatnak.
Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!
