A világ legnépszerűbb italában illegális összetevők vannak?

Olvasási idő kb. 3 perc

Ezerszer hallott történetek és tényként ismert dolgok, melyekről azt hinnéd, a valóságon alapulnak, pedig többnyire a fantázia szüleményei. Lerántjuk a leplet a történelem legismertebb tévhiteiről.

Régóta tartja magát a legenda, miszerint a világ legnépszerűbb üdítőitala, a Coca-Cola egykor kokaint tartalmazott – legutóbb a dél-afrikai származású milliárdos Elon Musk viccelődött azzal, hogy megveszi az üdítőt gyártó céget, és visszateszi a kábítószert a kólába. De vajon tényleg volt valaha kokain az italban, és ha igen, mikor került ki belőle?

Érzéstelenítőként használták a kokaint

A válasz egyszerre igen és nem – a kezdeti időkben a Coca-Cola valóban tartalmazott „kokaint”, azonban nem olyan formában és mennyiségben, mint azt gondolnánk, és már a 20. század elején kikerült a receptből. Az üdítőitalt egy Georgia állambeli Atlantában élő patikus, John Pemberton találta fel 1885-ben, aki a polgárháború veteránjaként sokat kísérletezett olyan szerekkel, melyek enyhíthetik a háborúban sebesülést szenvedett katonák fájdalmait – a világhírű italt is hasonló céllal kotyvasztotta össze a hátsó kertjében két alapösszetevő, a kokalevél-kivonat (innen a Coca szó) és a koffeint tartalmazó kóladió (ebből származik a Cola kifejezés) felhasználásával.

A kóla feltalálója, John S. Pemberton (1831–1888)
Fotó: Heritage Images / Getty Images Hungary

Az Andok mentén élő őslakos kultúrák évezredek óta rendkívül fontos növényként tartják számon a kokacserje levelét, melynek rágcsálása és teljesítményfokozó tulajdonságai kiváló szolgálatot tettek számukra a harcok során, a kokalevél azonban önmagában nem tartalmaz kokaint. A híres-hírhedt kábítószer a növényből kivont ekgonin nevű alkaloidából keletkezik a kivonás során, melyet először 1860-ban Olaszországban sikerült izolálni. A 19. század második felében a különböző kokalevél-kivonatokat főként gyógyászati célra, helyi érzéstelenítőként használták, de a fogyasztói piacra is eljutott a „csodaszer”, népszerűvé vált például a francia kémikus, Angelo Mariani kokalevél-koncentrátumból és borból kevert Vin Mariani nevű itala.

Senki sem pörgött fel a kólától

Így jutott el a kokalevél-kivonatok híre Pembertonhoz, aki kezdetben egy Vin Mariani-utánzattal próbálkozott, azonban, miután Atlantában betiltották a szeszfogyasztást, inkább saját formulája alapján megalkotta alkoholmentes üdítőitalát. A Coca-Cola eredeti receptje valóban tartalmazott ekgonint – mely nem egyenlő a kokainnal –, azonban olyan kis mennyiségben, amitől valószínűleg senki sem pörgött fel, függővé sem vált, és egyéb mellékhatások sem jelentkeztek. Mivel a feltaláló gondos titokként őrizte – és őrzi a cég mind a mai napig – a kóla pontos receptjét, nem tudhatjuk, pontosan mekkora mennyiségű ekgonint tartalmazott az ital; egyesek szerint 30 milliliternyi kólaszirupban nagyjából egy kokainszemcse 1/400-ad részének megfelelő mennyiség lehetett.

1906-os Coca-Cola-reklám
Fotó: Bettmann / Getty Images Hungary

Az 1800-as évek második felében a kokain teljesen legálisnak számított az Egyesült Államokban és a világ más részein, a szer kriminalizálására csak a századforduló környékén indultak meg a törekvések, miután nyilvánvalóvá váltak a kokain súlyos egészségkárosító és addiktív hatásai, ami különösen a szegényebb néprétegek és az etnikumok körében okozott jelentős problémát. Az amerikai kormány 1914-ben tiltotta be a kokaint, a Coca-Cola cég azonban jóval megelőzte őket, a kokain rossz híre miatt már 1903-ban drasztikusan csökkenteni kezdték a kokacserje-kivonat mennyiségét az addigra már világhírűvé vált italban.

A Coca-Cola végül 1929-re vált teljesen ekgoninmentessé, de ekkor már hosszú ideje szinte egyáltalán nem, csak nyomokban tartalmazta az alkaloidot. Az üdítő gyártásához egyébként mind a mai napig használnak kokalevelet, melyre – meglepő módon – a Coca szó használata miatt bírósági végzés kötelezi őket.

Ha tisztázni szeretnél egyéb történelmi tévhiteket, kövesd sorozatunkat, amelyben jól ismert, de nem feltétlenül igaz történeteknek járunk utána.

Múzsák a csók után könyv

Múzsák a csók után

Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.

Rendeld meg a kiadó oldalán kedvezményesen!

hirdetés

Rudolf Dániel
Rudolf Dániel
Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Offline

2500 éve tört ki az első járvány: ez a fertőzés okozta

Az “athéni pestis” kórokozóját mindmáig nem sikerült azonosítani, holott mintegy 100 ezer ember halálát okozta, illetve az athéni hadseregben végzett pusztítása révén befolyással lehetett a városállam Spártával folytatott vesztes háborújára is.

Testem

Alvászavarokkal küzdesz? A mesterséges intelligencia segíthet megfejteni az okát

Nyolc órát aludtál, mégis hulla vagy? Lehet, hogy nem a mennyiséggel van baj, hanem valami olyasmivel, amit csak az algoritmusok látnak. A mesterséges intelligencia megjelent az alvásdiagnosztikában is, és a szakértők azt ígérik, hogy a kábelekkel teli, kényelmetlen kórházi éjszakák helyett hamarosan a saját ágyunkban fekve kaphatunk tűpontos választ arra, miért nem vagyunk kipihentek. Megmutatjuk, hogyan forradalmasítják az algoritmusok az álmainkat.

Életem

Legális kiskapu: így szerezhetsz extra nyugdíjat

Nem egyedi probléma, hogy valakinek hosszabb-rövidebb időre megszakad a biztosítási jogviszonya. Ez azonban súlyos következményekkel járhat a későbbi időskori ellátásra nézve. Kevesen tudják, de létezik egy teljesen törvényes és szabályozott módszer a probléma áthidalására: a társadalombiztosítási megállapodás.

VIP

Meghalt Scherer Péter

Ma délelőtt elhunyt Scherer Péter Jászai Mari-díjas magyar színész, aki még fellépett volna a Zenthe Ferenc Színházban.

Testem

Több mint üres szénhidrát: ennyi értékes tápanyagot tartalmaz valójában a burgonya

Évek óta hallgatjuk, hogy a krumpli a fogyókúra legnagyobb ellensége és nem más, mint haszontalan keményítőhalom. Itt az ideje, hogy belássuk tévedésünket: a burgonya ugyanis valójában tele van káliummal, rosttal és vitaminokkal, amiket eddig nagyvonalúan figyelmen kívül hagytunk. Megmutatjuk, miért nem a szénhidráttól kell félned, és hogyan készítsd el úgy a burgonyát, hogy ne a lelkiismeret-furdalást, hanem az egészségedet tápláld.

Offline

Tudod, mi a blansírozás? Nagy konyhakvíz

Ha rutinos vagy a konyhában, akkor ez a kvíz nem fog ki rajtad. Ezúttal ugyanis arra vagyunk kíváncsiak, mennyire ismered a főzéssel kapcsolatos, olykor kacifántos elnevezésű fortélyokat.