Eltalálod, kiről kapták a nevüket ezek az ételek?

Olvasási idő kb. 1 perc

A magyar konyha számtalan fogása köthető konkrét személyekhez. Jellemzően az étel megalkotója, ötletgazdája vagy olyan híres ember neve köszön vissza az elnevezésben, aki szívesen fogyasztotta az adott ínyencséget.

Indulhat a kvíz 10 kérdéses játék
1. kérdés
A Kedvessy-bélszínt libamáj- és borjúveseraguval, valamint kapros-paprikás mártással szervírozzák. Ki volt a névadó, Kedvessy Nándor?
Arisztokrata.
Író.
Vendéglős.
2. kérdés
Nem kétséges, ki a Kossuth-kifli névadója, de milyen étel ez?
Félhold alakúra szaggatott citromos piskóta.
Mákos töltött sütemény.
Köménymaggal és sóval megszórt kifli.
3. kérdés
Kiről vagy miről kapta a nevét a Waldorf-saláta?
Egy szállodatulajdonos lányáról.
Egy szállodatulajdonos főszakácsáról.
Egy szállodatulajdonos szülőfalujáról.
4. kérdés
Kiről kapta a nevét az Esterházy-rostélyos?
Esterházy Pál Antal hercegről.
Esterházy Péter íróról.
Esterházy Móric miniszterelnökről.
5. kérdés
Mi a neve a tojásos lecsóval töltött, tejfölös-paprikás mártásban szervírozott marharostélyosnak?
Kisfaludy-rostélyos.
Munkácsy-rostélyos.
Csáky-rostélyos.
6. kérdés
Milyen a keverési aránya a Krúdy-fröccsnek?
9 dl bor, 1 dl szóda.
9 dl szóda, 1 dl bor.
Fehérbor és kovászos uborka levének tetszőleges arányú keveréke.
7. kérdés
A Szapáry-máj elnevezés lecsós raguval borított, hirtelen kisütött sertésmájszeleteket takar. Ki volt Szapáry Gyula, az étel névadója?
Vendéglős.
Miniszterelnök.
Színész.
8. kérdés
Kiről vagy miről kapta a nevét a székelygulyás?
Székelyföldről.
Székely Aladár fényképészről.
Székely József íróról.
9. kérdés
Ki volt Újházy Ede, az Újházy-tyúkhúsleves névadója?
Arisztokrata.
Vendéglős.
Színész.
10. kérdés
A Csekonics-saláta hozzávalói között paradicsomot, csirkemellfilét, retket, garnélarákot és tárkonyos ecetet is találunk. Ki volt Csekonics Endre, akiről az ételt elnevezték?
Arisztokrata.
Színész.
Konyhafőnök.
/ találat - ez %
Összes kvíz

Az értékelésért görgess lejjebb!

Ha 0–4 helyes válaszod lett: ez most sajnos nem sikerült. Jó a házi koszt, de lehet, hogy gyakrabban kellene étterembe járnod…?

Ha 5–7 helyes válaszod lett: látszik, hogy érdekel a gasztronómia, de még vannak hiányosságaid. Szerencsére ebben a témában igazán élvezetes a tanulás!

Ha 8–10 helyes válaszod lett: gratulálunk, igazán művelt gourmet vagy!

Múzsák a csók után könyv

Múzsák a csók után

Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.

Rendeld meg a kiadó oldalán kedvezményesen!

hirdetés

Bálint Lilla
Bálint Lilla
Újságíró, szerkesztő
Újságíró, irodalomterapeuta, mentálhigiénés szakember, a Dívány Múzsák a csók után című kötetének szerzője. Az ELTE Bölcsészettudományi Karán magyar szakon diplomázott, 2021-ben a Pécsi Tudományegyetemen irodalomterapeutaként, 2024-ben a Semmelweis Egyetemen mentálhigiénés szakemberként végzett. 2022 óta a Dívány szerzője. Egy irodalomterápiás gyűjtemény társszerzője.
Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Önidő

8 varázslatos égi jelenség májusban, amit szabad szemmel is láthatsz

Május második felében több látványos csillagegyüttállást láthatunk az égen. A Hold a Marssal, a Szaturnusszal, a Vénusszal és a Jupiterrel is találkozik majd. A legtöbb jelenséghez nincs szükség komoly felszerelésre, elég egy tiszta égbolt, egy jól belátható horizont és néhány nyugodt perc.

Testem

Lázad a gyereked? A szakértők szerint hiba, ha leszidod

A legtöbb szülő rémálma az a pillanat, amikor az addig angyali gyermeke hirtelen „nem”-et mond mindenre, csapkodni kezd, vagy látványosan szembeszáll az akarataival. Ilyenkor könnyű rásütni a bélyeget: „rossz gyerek”, „neveletlen” vagy „direkt hergel”. A pszichológusok szerint azonban óriásit tévedünk, ha a gyermekkori lázadást puszta rosszaságnak tartjuk. Sőt, ha ilyenkor csak büntetéssel és fegyelmezéssel reagálunk, éppen a gyerek fejlődésének egyik legfontosabb mérföldkövét tapossuk el.

Offline

Kiderült, miért haltak ki a neandervölgyiek: erre korábban senki nem gondolt

A legújabb kutatások szerint a neandervölgyiek negyvenezer évvel ezelőtti kihalását Eurázsiában nem az alacsony intelligenciájuk, hanem a társadalmi elszigeteltségük okozta. A Quaternary Science Reviews szaklapban megjelent modellezés alapján a faj végzetét az okozta, hogy képtelen volt a túléléshez elengedhetetlen szövetségek kiépítésére.

Testem

Sokan kerülik markáns íze miatt – pedig ez a zöldség a vérnyomásodra is hatással lehet

Vannak ételek, amik megosztják az embereket: a zeller pontosan ilyen. Markáns, földes íze miatt sokan csak a húsleves kötelező (majd tányér szélére tolt) tartozékaként tekintenek rá, pedig a tudomány szerint a kamránk egyik leginkább alul értékelt zöldségéről van szó. Kiderült ugyanis, hogy olyan bioaktív vegyületeket tartalmaz, amelyek közvetlenül segíthetik a szívünk és az érrendszerünk védelmét.

Offline

Marie-Antoinette kedvenc festőnője a guillotine elől menekült: 12 évet töltött száműzetésben

Míg a legtöbb 18. századi nőnek az ecset helyett a hímzőtű jutott, Élisabeth Louise Vigée Le Brun Európa legkeresettebb portréfestőjévé vált. Sikerének titka a báj és a természetesség volt, ám éppen az az asszony juttatta majdnem vérpadra, akinek a karrierjét köszönhette: Marie-Antoinette. Egy kalandos életút krónikája, amely a versailles-i tükörtermektől az orosz cári udvarig vezetett.