Konyhatrend 2022: 9 változás, amit a járvány indított el

Olvasási idő kb. 5 perc
Google Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!

Sok minden megváltoztatott a koronavírus-járvány hatására, beleértve azt is, ahogyan az ideális konyhát elképzelik az emberek.

Az első lezárások idején, 2020-ban világszerte jelentősen megváltozott az életünk, ennek egyik vetületeként az otthonunk átértékelődött. Számtalan szokásunk megváltozott, és ennek a hatása most már kristálytisztán látszik a barkácsáruházak, bútorboltok kínálatán is. Ezúttal a konyhát vesszük nagyító alá a ktchn oldalán megjelent cikk segítségével.

Az Egyesült Államok belsőépítészei és építészei azt figyelték meg, hogy az amerikai konyhák jövőjét újra kellett tervezni. Még a világjárvány előtti években a barlangszerű kamrák, spájzok, ahol hat hónapra elegendő élelmiszert lehetett felhalmozni, teljesen feleslegesnek tűntek, legfeljebb a világvégehívők hóbortjának hatott. Ma már azonban a kívánságlisták élén állnak, amikor házat néznek az emberek, csakúgy, mint mondjuk, egy kültéri konyha, és a színek terén is bátrabbak lettek az emberek: a sötétzöldek, a hangulatos kék színek, valamint a mustársárga és az áfonya gazdag árnyalatai előtérbe kerültek. 

Azzal arányosan, ahogy az otthon töltött idő megnövekedett, a lakástulajdonosok és bérlők egyre többet áldoztak a praktikusabb konyhára. Mutatjuk a 9 fő pontot, amelyek nem csak a távoli amerikaiak igényét tükrözi.

Ez lesz a konyhatrend 2022-ben: 

1. Kezdenek eltűnni a felső szekrények

A rendszerezés nagyasszonya, Marie Kondo már régóta megmondta, hogy a zűrzavar felszámolásával kellemesebb hely lesz az otthonunk. 

A zárt szekrények helyére egyre többször polcok kerülnek, vagy egyszerűen csak képek, virágok
Fotó: 10'000 Hours / Getty Images Hungary

„A megtisztulás és az egyszerűsítés előtérbe került, és ez ösztönöz sok embert arra, hogy egyre kevesebb zárt tároló vegye körül. Ha megszabadulsz a felső szekrényektől, akkor kényezteted a szemedet azzal, hogy valami szépet és nem praktikusat néz” – mondta Rebecca Gibbs, texasi belsőépítész. 

A konyha nem különálló egység, hanem a lakás többi egységével harmonizáló terület. Például simán lehet konyhaszigetet varázsolni egy nagyobb fésülködőasztalból is. 

2. A kamrák sokkal nagyobbak lettek

Miközben a felső szekrények kora leáldozóban, és ha nem vagy a minimalizmus híve, akkor bizony valahova el kell pakolni az ott tárolt dolgaidat. Ez hozta el a kamrák reneszánszát. 

„Egyre hatalmasabbak lesznek” – mondja Lynch, akinek az atlantai székhelyű cége egyedi tervezésű és építésű otthonokra specializálódott. A tendenciát részben minden bizonnyal a világjárvány idején tapasztalható felhalmozás iránti vágy hívta életre, hogy ne csak rövid szavatosságú ételek legyenek otthon, de van egy másik ok is. Nevezetesen, hogy egyre több légsütő, elektromos főzőedény, csúcskategóriás kávéfőzők és egyéb kerül a konyhákba. „Mindenki nyitott koncepcióra vágyott a járvány előtt "– mondja Lynch. Manapság az emberek azt mondják: „Maradjon a nyitott koncepció, de nem akarom látni az eszközöket.”

Ez azt jelentheti, hogy egy tiszta, Instagram-kompatibilis konyhát kell megtervezni, és minden kevésbé esztétikus dolgot belerakni egy kamrába, tárolószekrénybe.

A kamraszekrények felértékelődtek
Fotó: JannHuizenga / Getty Images Hungary

„Néhány kamra, amit most csinálunk, alapvetően másodlagos konyha. A közelmúltban végzett kamraprojektjeim között számos nagyobb hűtőszekrény, fagyasztó, mosdó, munkafelület található, és gyakran van a helyiségnek ablaka is, amelyek természetes fényt hoznak be. Oda bemehetsz, és alapvetően elkészíthetsz bármit, hagyhatsz rendetlenséget a pulton, miközben az igazi konyha tiszta marad.”

3. Megnőtt az igény az ideiglenes dekorációra, az eltávolítható tapétákra 

Az elmúlt években az ideiglenes dizájnelemek mögött meghúzódó technológia – beleértve az eltávolítható tapétát, a lehúzható háttereket és a felragasztható padlót – ugrásszerűen fejlődött. Már az egy évvel korábban árult holmikhoz képest is fejlődött a kivitelezés, és szélesebb lett a választék is. A legtöbben nem újítjuk fel a konyhánkat, hanem apró korszerűsítéseket végzünk. Ezek az ideiglenes lehetőségek nagyszerű megoldásnak bizonyultak azok számára, akik nem tudnak vagy nem akarnak felújítani, de nem akarnak többé a szemet bántani. Az ideiglenes dekoráció népszerűsége sem csak anekdotikus: az iparági jelentések például a levehető tapéták piacát mutatják be, amely 2020 és 2030 között jelentős növekedést mutat.

4. Több párhuzamos konyha kialakítása

A kültéri konyhák reneszánszukat élik
Fotó: Martina Birnbaum / Getty Images Hungary

Elsőre teljesen feleslegesnek tűnik az ötlet, mert hát mégis hány konyha kellene egy családnak? Viszont a nagyobb gyerekekkel együtt élők szerint – ha lehetőség van – érdemes egy külön részt kialakítani, akár minihűtővel, mosogatóval, amolyan teakonyha jelleggel a kamaszoknak, tűzhely nélkül vagy tűzhellyel, ha a nagyszülőknek készül a helyiség. De egyre többen szeretnének a szülői hálóba minikonyhát, esetleg egy koktélkonyhát. 

5. A tökéletlenséget éltetik

Mi a közös a kopott fa munkalapokban, a kopott sárgaréz lámpatestekben és a patinás márványban? Ezek mind olyan dolgok, amelyek egyre vonzóbbnak tűnnek az amerikai vevőknek. Erről mesélt Kelsey McGregor, az oklahomai Edmondban található Kelsey Leigh Design Co.-tól.

A régi bútorok új életre kelnek 2022-ben
Fotó: Gladiathor / Getty Images Hungary

„Látjuk, hogy az emberek mindent szeretnek, ami európai, ami olyan dolgokat tartalmaz, amelyek karaktert, bájt és történelmi hangulatot kölcsönöznek egy otthonnak” – mondja.

Ennek gyakorlati oldala is van: a kopás elkerülhetetlenségének elfogadása reálisabb azon családok számára, akiknek konyhájában az utóbbi időben a vártnál több akció történt.

6. Reggelizőzugok a klasszikus étkezők helyett 

A kevésbé használt, nagyobb méretű étkezők helyett kisebb, a napi igényekhez igazodó étkezőket alakítanak ki, hogy teret nyerjenek másnak
Fotó: chuckcollier / Getty Images Hungary

Max Humphrey portlandi tervező gyakran megkérdezi a klienseit, milyen étkezőasztalra van szükségük. „Úgy kezdem, hogy megkérdezem, hol szoktak enni, mármint valójában. Nem azt, hogy hol képzelik el a családi vacsorát. Végül csak kiderül, hogy a konyhaszigetnél, vagy egy kis asztalnál, nem pedig egy túlméretezett étkezőasztalnál. Ez egy igazi pénznyelő, amit ideje volt megreformálni, és valóban hasznos térré alakítani.”

7. A kinti tér is a konyha része

Az otthon méretétől függetlenül, a járvány megtanította az embereket, hogyan használhatnak ki minden egyes területet a lakásban. A kinti főzés pedig visszajött a divatba, mint a grillezés, a kinti pizzasütés. De a korábban kihasználatlan kertrészeket is sokan beépítették. Ráadásul nem csak a melegebb időszakban lehet kellemes levegőn lenni .

8. Végre kezd elhalványulni a teljesen fehér konyha mániája

Egyetértenek a szakemberek abban, hogy míg korábban a megunhatatlan számított trendinek, a járvány idején megnőtt az igény a színek iránt. Humphrey szerint a mustár- és a halvány rózsaszín igazi kedvencek lettek, míg a Los Angeles-i Peter Dunham szerint igazán menő lett az utóbbi időszakban a színes falhoz passzoló konyhaszekrény. 

A fehér konyhák a múlté, egyre színesebb felületekre vágynak az emberek
Fotó: Peter_visual / Getty Images Hungary

Az áfonya, a burgundi és a lila árnyalatai kezdenek előtérbe kerülni, de egyelőre a neutralizálás miatt még szürkével ellensúlyozzák ezt a tervezők. 

9. Egyre kevésbé vonzó a teljesen nyitott tér

A nálunk amerikai konyhaként nevezett, nappalival egybenyitott konyha ideje kezd lejárni. A járvány miatt a közös terekkel szemben a privát zugok, szobák felértékelődtek. A konyhai zajok zavaróak tudnak lenni, éppen ezért a tervezőktől egyre gyakrabban kérik, hogy a korábban egybenyitott tereket szabdalják fel kisebbekre. 

Múzsák a csók után könyv

Múzsák a csók után

Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.

Rendeld meg a kiadó oldalán kedvezményesen!

hirdetés

Dívány ‎
Dívány ‎
Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Világom

Változik a Nap „szívverése” – a Földön is érezni a hatását

A Nap belsejében folyamatos mozgás zajlik, de ennek intenzitása ciklikusan változik. A 11 éves ciklusoként egy aktívabb időszakot egy kevésbé aktív követ, ám az utóbbi két ciklus során valami elkezdett megváltoznil – ez pedig hatással van az „űridőjárásra” és a bolygónkra is.

Önidő

Indul a foci vb magyarok nélkül: 156 ezres miniállam is kivívta a részvételt

Ma kezdődik a 2026-os labdarúgó-világbajnokság, amelyet ezúttal három ország – az Egyesült Államok, Mexikó és Kanada – közösen rendez. A magyar válogatott ugyan ismét lemaradt a tornáról, de így is bőven akadnak olyan történetek és újdonságok, amelyek különlegessé tehetik a következő heteket a futball szerelmeseinek.

Életem

Ekkora vám sújtja júliustól a temus csomagokat: minden, amit tudnod kell

Július 1-jétől új költséggel kell számolniuk azoknak, akik EU-n kívüli webáruházból, például Temuról, Sheinről vagy AliExpressről rendelnek: a 150 euró alatti csomagokra termékkategóriánkként 3 eurós vám kerül. Ha egy küldeményben többféle termék van, a 3 eurót termékkategóriánként kell megfizetni.

Világom

Riasztó képet fest Európa időjárása: végérvényesen eltolódhat a nyár

Európa a leggyorsabban melegedő kontinens. Nyugat-Európában már május második felében olyan hőhullám érkezett, amely inkább a nyár közepét idézte. Május 21. és 30. között Franciaország nyugati részén, Angliában és Walesben a napi átlaghőmérséklet helyenként több mint 10 Celsius-fokkal haladta meg az ilyenkor szokásos értéket. Ilyet korábban nem tapasztalhattunk.

Testem

Fogyás nőként: miért nem elég kevesebbet enni?

A kalóriadeficit hozza el a fogyást, de önmagában közel sem elég a kívánt eredmény eléréséhez. Ezenfelül számolni kell azzal is, hogy a férfi és a női szervezet eltér, akár a testösszetételben, akár a hormonális működésben, ezekkel az eltéréseket pedig mindenképpen figyelembe kell venni.

Testem

Ez az egyik legnagyobb tévhit a férfiak termékenységéről: sokan csak akkor jönnek rá, amikor már késő

Miközben a nőket folyamatosan figyelmeztetik a biológiai óra múlására, a férfiak termékenységével kapcsolatban még mindig tartja magát az a tévhit, hogy az időtlen és sérthetetlen. A legújabb kutatások azonban rávilágítanak, hogy 40 éves kor felett a spermiumok száma és genetikai épsége is fokozatosan romlani kezd. Ez a változás ráadásul sokszor láthatatlan marad a hagyományos orvosi vizsgálatokon, mégis drasztikusan növelheti a vetélés vagy a későbbi genetikai betegségek kockázatát. Hogyan befolyásolja a kor és az életmód a férfiak nemzőképességét, és miért nem szabad készpénznek venni az életre szóló termékenységet?

Világom

Magyar tengeri kikötő volt 110 éve: itt esküdött Jókai Mór lánya, emléktáblát is kapott a magyar író

Száztíz évvel ezelőtt Fiume a magyar hírességek és arisztokraták kedvenc luxusmenedéke volt, ahol Jókai Mór a lánya esküvőjét ünnepelte. Ám a történelem viharai után a korzó legpompásabb szállodája, a Hotel Europa már egy titkos társaság fészke lett, amely megágyazott a huszadik század egyik legőrültebb alakjának: egy olasz költő-diktátornak, aki saját mini-államot épített ki a városban, és akitől még Mussolini is tanult. Utánajártunk Fiume aranykorának és sötét titkainak.