Még egy burgonyás fogás, amire aztán senki nem foghatja rá, hogy unalmas, hiszen nem megszokott módon, hagymásan vagy paprikásan készül, hanem egy kicsit csípős, keleti változatban.
Pakisztáni fűszeres burgonya
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 0,5 kiló kisebb kockákra vágott burgonya
- 2 ek. ghee
- ízlés szerint só, bors, római kömény, gyömbér, koriander, kurkuma, fokhagymapor
- a tálaláshoz friss citrom leve és kapor
- 2 ek. olaj
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
45 perc
Elkészítés
Főzd a burgonyát majdnem teljesen készre, majd add a forró zsiradékokhoz a fűszerekkel együtt. Pirítsd össze a hozzávalókat, és a joghurttal, kaporral vagy csak egy kevés citrommal tálald.
