Nyári saláta karajjal – gyömbéres-lime-os dresszinggel szeretjük a legjobban

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2021. 06. 23. 10:24

Olvasási idő kb. 1 perc

A vörös húsok is remek alapjai lehetnek könnyű, nyári salátáknak, már mutatjuk is, hogyan!

Bármelyik kedvenc zöldséged mehet bele.
Fotó: apomares

Karajsaláta

Hozzávalók: 2 személyre

Hozzávalók

Az öntethez:

  • 1 tk. baracklekvár
  • 1 tk. mustár
  • 1 mk. reszelt gyömbér
  • 0,5 darab lime leve
  • 5 ek. olívaolaj
  • só

A salátához:

  • 2 nagyobb szelet karaj
  • só, majoránna és frissen tört zöld bors
  • 2 nagy ek. olaj
  • 15 deka párolt fehérrépa
  • 1 ek. vaj
  • 20 deka erdeigomba-keverék
  • 1 nagyobb darab körte felkockázva
  • 2 nagy marék rukkola vagy jégsaláta
  • 2 nagy ek. mustár
Clock icon
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 25 perc

Elkészítés

Az öntet hozzávalóit rázd össze alaposan, és töltsd két kisebb tálba. 

A salátát halmozd a tányérra, a húst fűszerezd, kend meg olajjal és mustárral, majd grillezd meg néhány perc alatt. A többi hozzávalót a vajon puhítsd össze kissé, majd hagyd langyosra hűlni és forgasd össze a salátával. A hússal a tetején, az öntettel meglocsolva tálald. 

 

Múzsák a csók után könyv

Múzsák a csók után

Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.

Rendeld meg a kiadó oldalán kedvezményesen!

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline recept hus saláta

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

nyugdíjas férfi asztalnál ül gondolkodik olvas
Életem

Ebben az esetben vissza kell fizetni a nyugdíjat

Hiába érkezett meg a nyugdíj a bankszámlára, bizonyos esetekben utólag vissza kell fizetni. Ez akkor fordulhat elő, ha kiderül, hogy az érintett nem volt jogosult az ellátásra, vagy csak kisebb összeg járt volna neki.

Offline

Mi a sósav képlete? Nehéz kémiakvíz

Azt, hogy mennyire vagy otthon a kémia világában, most kvízünkkel tesztelheted. A kérdések között találsz majd alapfogalmakat, vegyjeleket, képleteket és elméleti kérdéseket is. Lássuk, eléred-e a legmagasabb pontszámot!

Per Starklint dán parancsnok a Hans-szigeten 2003 augusztusában
Világom

Két ország vitatkozott ezen a pici sziklán: felváltva tűztek zászlót a Hans-szigetre

Mindössze 130 hektár, és még kopár meg lakatlan is, mégis két ország csaknem ötven évig vitázott rajta – a Hans-szigeti konfliktus azonban nem pont úgy zajlott, ahogyan azt egy határvitáról „elvárnánk”. Noha a felek között hosszú ideig politikai kérdéssé vált az ügy, nézőpontjaikat egészen békés módon közelítették egymáshoz.

Full length of newborn baby wearing reusable diaper while lying down on table
Szülőség

Újszülöttek pelenka nélkül: nem ősanyaság, ez az EC

Az EC, azaz elimination communication – magyarul Természetes Csecsemőhigiénia – a baba jelzéseire és természetes ürítési ritmusára épülő szemlélet. A lényege, hogy a pelenka rutinszerű használata helyett a szülő a megfelelő pillanatban kínál fel ürítési lehetőséget a gyereknek. Az ilyen fajta együttműködés akár már az első hónapokban elkezdődhet.

Allan Pinkerton detektív és Abraham Lincoln közös portréja, 1861-ben
Offline

A világ első női detektíve mentette meg Lincolnt a haláltól

Amikor a huszonhárom éves, megözvegyült Kate Warne 1856-ban besétált Amerika leghíresebb nyomozóirodájába, a férfiak vélhetően csak mosolyogtak rajta, ő azonban történelmet írt. Nemcsak ő lett a világ legelső női magánnyomozója, ő mentette meg Abraham Lincolnt egy merénylettől is.

egy nő nagyon sok hajat szed ki a fésűből
Testem

Nem csak a szívednek tesz jót: ez a mozgásforma megállítja a hajhullást

A rendszeres kardiómozgás javítja a vérkeringést, ezáltal jót tesz a szívnek, de a hajhagymákhoz is több oxigén és tápanyag jut, ami azok egészségének alapja. Emellett segít levezetni a stresszt, vagyis csökkenti a kortizolszintet, ezzel tovább támogatva a haj növekedési ciklusának zavartalanságát.