Ehhez az almás finomsághoz nem is kell más, csak egy közepes aprítógép – ebben az egész tésztát klasszul eldolgozhatod, így 5 perc alatt megvannak az előkészületek. Ha a diós változatnál egy kicsit fenszibb hangulatra vágysz, sós karamellszósszal, házi tejszínnel és hámozott mandulaszeletekkel tálald.
A fahéjat ne hagyd ki belőle.
Fotó: boblin
Almás süti
Hozzávalók
- 1 nagy bögre liszt (hagyományos, 2,5 decis)
- 2 darab alma lereszelve
- 1 nagyobb darab tojás
- 0,5 bögre cukor
- 0,5 darab biocitrom leve és héja
- 1 mk. só
- 1 tk. fahéj
- 4 deka vaj
- 0,5 zacskó sütőpor
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
30 perc
Elkészítés
Keverd el egymással a száraz alapanyagokat, és ha ezzel megvagy, a többi szükséges hozzávalóval dolgozz a keverékből sűrű tésztát. Ha nem eléggé folyékony, egy kanál tejfölt adj hozzá. Ezek után közepes-kis hőmérsékleten süsd tűpróbáig, majd porcukorral és fahéjjal elkevert, durvára tört dióval szórd meg. Hat közepes vagy négy hatalmas szelet lesz belőle.
