Az édes gyümölcs a sós, grillezett sajt mellett nagyon izgalmas végeredményt ad, hát még akkor, ha egy adag házi majonéz a szendvicsed alapja, a tetején pedig egy nagy marék friss rukkola is helyet kap.

Nektarinos szendvics
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 1 nagy marék friss rukkola a tetejére
- 2 nagyobb darab nektarin felszeletelve
- olaj
- 20 deka halloumi vékonyan felszeletelve
- 3 ek. majonéz
- 1 ek. baracklekvár
- ízlés szerint só, zöld bors
- 4 szelet barna kenyér
- 1 ek. vaj
Elkészítés
Grillezd meg a sajtot és a gyümölcsöt néhány perc alatt, a kenyeret pedig vajazd meg mindkét oldalán. A majonézt keverd el a lekvárral és ízesítőkkel, és ezzel kend meg a kenyereket. Erre mehet a gyümölcs és a sajt, majd adj neki 10 percet a sütőben. Ha elkészült, friss rukkolával a tetején tálald.
























