Egy kevés koktélparadicsom is jól illik bele.vanillaechoes
Hozzávalók
- 0.5 kiló burgonya karikákra vágva
- 0.5 üveg pesto
- 10 darab koktélparadicsom apróra vágva
- 1 csokor friss bazsalikom apróra vágva
- 1 nagy marék rukkola
- 20 deka mozzarellagolyó
- olaj
Elkészítés:
Süsd meg a beolajozott burgonyákat sütőben vagy kontaktgrillben, majd forgasd meg a pestóban. Még melegen forgasd össze a többi hozzávalóval, és langyosan tálald. Egy kevés sóval és frissen tört zöld borssal is érdemes megszórnod.
