Halloumi-répa-narancs saláta – így nem nehéz egészségesebben élni

Ha nem köretnek szánod, egy nagy bögre főtt csicseriborsóval dobd fel ezt a finomságot, amiben a friss, savanykás narancs mellett tökéletes a sós halloumi sajt és a még ropogósra párolt zöldségfalatok.

A bébispenót is jól áll neki.
A bébispenót is jól áll neki.10'000 Hours

Hozzávalók 2 személyre

A salátához

  • 2 nagyobb darab répa felkarikázva
  • 30 deka halloumi sajt
  • 2 ek. rukkola
  • 2 darab narancs megtisztítva, felkockázva
  • 240 g főtt csicseriborsó
  • 1 ek. vaj
  • 2 ek. juharszirup
  • 1 darab uborka felkockázva

Az öntethez

  • 2 ek. narancsszörp
  • 1 darab bionarancs leve és héja
  • 6 ek. majonéz
  • ízlés szerint só és bors
  • 1 tk. fehérborecet
Recept idők

Elkészítés:

Az öntet hozzávalóit dolgozd össze alaposan, és tedd 2 kisebb tálkába. A répát puhítsd meg a vajban egy kissé, majd ízesítsd sóval és juharsziruppal. A sajtot grillezd meg, majd vágd kockákra, majd az összes hozzávalót halmozd két tányérra, és tálald mellette az öntetet.

5 isteni őszi leves egy rakás izgalmas alapanyaggal 5 isteni őszi leves egy rakás izgalmas alapanyaggal

Ne kattints, ha a hagyományos ízeket és a megszokott kombinációkat szereted!

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Vacsoratipp Valentin-napra: parmezános tészta prosciuttóval és articsókával, krémes sajtszószban

Valentin-nap idén éppen hétköznapra esik, de ha te sem mennél el mellette, és meglepnéd a szerelmed valami finomsággal, ezt a remek tésztát akár kezdőként is összedobod alig 20 perc alatt!

2022. február14., 07:32

Teljes kiőrlésű pizzatészta – a kedvenced egészségesebb változatban

Pakold meg szalámival és mozzarellával, süsd a legmagasabb fokozaton maximum 10 percig, és ha elkészült, szórd meg alaposan bazsalikomlevelekkel.

2022. február18., 10:08

Ez az egyszerű avokádó-cékla saláta tökéletes őszi köret lesz

Az avokádótól krémes, a céklától különleges ez a remek saláta, és naná, hogy mivel ősz van, egy kevés friss zöld alma és ropogós, pirított dió sem maradt ki belőle.

2021. szeptember26., 12:52

Te hogy készíted a palóclevest? Mi ilyenkor is bográcsban, nagymamánk receptje szerint

Ha egy jó adag magyaros fogást ennél, ez a remek leves szinte magától elkészül a bográcsban. Nem is kell mellé semmi más, csak néhány túrós palacsinta, és esetleg még egypár lekváros.

2022. február19., 12:56

Csípős csicseriborsós ragu petrezselyemmel

Ez a remek ragu akár köretként, de vegetáriánus vendégeknek főételként is tálalható egy nagy adag párolt rizs tetején.

2021. augusztus19., 10:24

Íme az egyik legfinomabb téli saláta: ananászos-mogyorós csirkesaláta

Ha valami különlegeset ennél, ami ráadásul nagyon finom is, ezt az isteni fogást próbáld ki!

2022. február21., 10:08

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek