Csokis süti, húsos pite, moszatleves – Mit esznek a betegek a világ kórházaiban?

Olvasási idő kb. 2 perc

Itthon zöldségleves, kefír, májkrém, főzelék, sovány hús és kockasajt várja a betegeket, külföldön egész mást kapnak a kórházi ellátottak. Utánajártunk, hol érdemes lebetegednie azoknak, akik a konyhaművészete alapján választanának kórházat.

Hazánkban nem éppen népszerű a kórházi koszt, külön közösségi oldal is van, ami azzal foglalkozik, milyen fura ételeket kapnak olykor a magyar kórházak ellátottjai. Ugyanakkor az intézményeknek sincs könnyű dolga, hiszen néhány száz forintból nem lehet csodát tenni, de még egy tisztességes menzafogást összedobni is nehéz. De mi a helyzet a világ többi országában? Jól vagy rosszabbul járnánk, ha Dél-Koreában, Franciaországban vagy a tengerentúlon kerülnénk kórházba?

Bangkok, Thaiföld

Sült rizs kukoricával és sárgarépával tálalva, sült kacsatojás, lime és zöldhagyma. Nem tudni, hogy ezt melyik napszakban kapta a beteg, de reggeliként vagy vacsoraként klassz, kímélő menü lehet.

Sydney, Ausztrália

Fehér kenyér, lekvár, krémleves tökből, sárgabarackos csirke burgonyapürével, borsóval és narancslé. Ezt mondjuk eléggé falnánk kórházon kívül is. 

Busan, Dél-Korea

Itt a menü sült wonton egy kis rizzsel, káposztasaláta, moszatleves és egy adag hús. A wonton kínai eredetű, hajtogatással készülő gombócka, ami sokféleképpen tölthető, lehet főzni, gőzölni és sütni is. A posztoló mégsem elégedett, azt írja: inkább szendvicset és hamburgert látna szívesen a kórházi menüben.

Franciaország

Ez a francia kórház cukkinit, zabot, kenyeret, sajtot, uborkát és narancsot szolgál fel. „Nagy meglepetésemre először bárány volt a tányéron. Szóltam, hogy nem eszem húst és halat, mire végül megsajnáltak, és hoztak nekem egy újabb tálcát rántott sajttal” – árulta el kórházi ebédje történetét elfogyasztója. 

Dél-Afrika

Buggyantott tojás, röszti, kolbász, pirítós és mellé kávé – ez sem néz ki rosszul!

Richmond, Kanada

A tálcán található egy adag bok choy (kínai fehérkáposzta), édes-savanyú sertéshús, rizs, dinnye, gyümölcslé, tej és kávé. A többi tálkában nem tudni, mi van, de elég kiadósnak tűnik.

San Francisco, USA

A tengerentúlon töltött húskenyér a menü gombamártással, burgonyapürével, tökkel, cukkinivel. Mellé egy kis körte, kávé, tej, kenyér és leves is jár. Azért ez elég gazdag. 

Huddinge, Svédország

A svédeknél egyszerű indiait is ehetünk: ebben a kórházban csirkecurry, vegyes zöldség, rizs és egy narancs volt ebédre. 

Jakarta, Indonézia  

Ez egy klassz, gazdag reggeli, szépen tálalva: rizskása, tészta, csirke, tojás és tea.

Malvern, Ausztrália

Ausztráliában biztosan nem 550 forintnyi dollár jut egy ember napi fejadagjára. Ez a menü legalábbis nehezen jönne ki belőle: báránycomb burgonyapürével, brokkoli és kukorica, mellé szendvics, leves, kenyér és gyümölcs került a beteg tálcájára.

Sóbors receptek

Van egy jó recepted, és megmutatnád a világnak?

Ott lapul a nagymamád receptes füzetében, milliószor készítetted már a különleges alkalmakra, olyan, ami megmenti a hétköznapokat, vagy épp ez a kedvenc ételed? 

Küldd el nekünk, és legyél a Sóbors Olvasói receptek rovatának szerzője!

A recepted nem maradhat a fiókban!

Recept beküldése

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Offline

2500 éve tört ki az első járvány: ez a fertőzés okozta

Az “athéni pestis” kórokozóját mindmáig nem sikerült azonosítani, holott mintegy 100 ezer ember halálát okozta, illetve az athéni hadseregben végzett pusztítása révén befolyással lehetett a városállam Spártával folytatott vesztes háborújára is.

Testem

Alvászavarokkal küzdesz? A mesterséges intelligencia segíthet megfejteni az okát

Nyolc órát aludtál, mégis hulla vagy? Lehet, hogy nem a mennyiséggel van baj, hanem valami olyasmivel, amit csak az algoritmusok látnak. A mesterséges intelligencia megjelent az alvásdiagnosztikában is, és a szakértők azt ígérik, hogy a kábelekkel teli, kényelmetlen kórházi éjszakák helyett hamarosan a saját ágyunkban fekve kaphatunk tűpontos választ arra, miért nem vagyunk kipihentek. Megmutatjuk, hogyan forradalmasítják az algoritmusok az álmainkat.

Életem

Legális kiskapu: így szerezhetsz extra nyugdíjat

Nem egyedi probléma, hogy valakinek hosszabb-rövidebb időre megszakad a biztosítási jogviszonya. Ez azonban súlyos következményekkel járhat a későbbi időskori ellátásra nézve. Kevesen tudják, de létezik egy teljesen törvényes és szabályozott módszer a probléma áthidalására: a társadalombiztosítási megállapodás.

VIP

Meghalt Scherer Péter

Ma délelőtt elhunyt Scherer Péter Jászai Mari-díjas magyar színész, aki még fellépett volna a Zenthe Ferenc Színházban.

Testem

Több mint üres szénhidrát: ennyi értékes tápanyagot tartalmaz valójában a burgonya

Évek óta hallgatjuk, hogy a krumpli a fogyókúra legnagyobb ellensége és nem más, mint haszontalan keményítőhalom. Itt az ideje, hogy belássuk tévedésünket: a burgonya ugyanis valójában tele van káliummal, rosttal és vitaminokkal, amiket eddig nagyvonalúan figyelmen kívül hagytunk. Megmutatjuk, miért nem a szénhidráttól kell félned, és hogyan készítsd el úgy a burgonyát, hogy ne a lelkiismeret-furdalást, hanem az egészségedet tápláld.

Offline

Tudod, mi a blansírozás? Nagy konyhakvíz

Ha rutinos vagy a konyhában, akkor ez a kvíz nem fog ki rajtad. Ezúttal ugyanis arra vagyunk kíváncsiak, mennyire ismered a főzéssel kapcsolatos, olykor kacifántos elnevezésű fortélyokat.