Ha unod a hagyományos köreteket, készíts kókuszos-lime-os rizst!

Ha megvagy vele, nincs más dolgod, csak megsütni a csirkemellkockákat, és szójaszósszal és mogyoróvajjal ízesíteni, majd egy szelet lime-mal tálalni.

Ha marad a kókuszos rizsből, csokiöntettel és kókuszlikőrrel készíthetsz mellé desszertet belőle, de akár egy rizsfagyi alapanyagaként is bevetheted.

Ha marad belőle, csilis sült banánnal és csokiöntettel tálald, desszertként.
Ha marad belőle, csilis sült banánnal és csokiöntettel tálald, desszertként.Fotó: jantroyka

Hozzávalók 2 személyre:

  • 1 bögre hosszú szemű rizs
  • 2 bögre kókusztej
  • 2 evőkanál kókuszreszelék
  • 2 evőkanál étolaj
  • ízlés szerint só, bors
  • 1 csapott evőkanál cukor
  • 1 darab biolime héja lereszelve
  • mazsola és ananászkockák (elhagyható)
Recept idők

Elkészítés:

Pirítsd meg kissé a vajon a rizst, majd öntsd fel a kókusztejjel, és kis lángon főzd készre. Ha ezzel megvagy, keverd el benne az ízesítőket és a kókuszreszeléket, és langyosan tálald. 

Nyári narancs-citrom-lime szörp házilag
Nyári narancs-citrom-lime szörp házilag

Ezzel a triplán citrusos sziruppal tökéletes nyári frissítőket készíthetsz. Ha szereted a kesernyés ízeket, egy nagy pohár hideg tonikban is próbáld ki.

Tovább »

Még több recept

A fokhagymás bulgurgolyók pitában és paradicsomszósszal is finomak

Univerzálisan felhasználhatók ezek a klassz bulgurfasírtok, amiket összedobni akkor is remek döntés, ha maradt egy nagy tányér köret ebédről, és nem szeretnéd kidobni a megmaradt adagot.

január14., 06:04

A gránátalmás-kukoricás kuszkusz a pirított magvaktól lesz még ropogósabb

A gránátalma és a kukorica sokkal jobb páros, mint gondolnád, és ha úgy érzed, nem elég mellé az alaplében puhult kuszkusz, egy adag mentával és tonhallal tedd még izgalmasabbá.

január13., 06:04

Kóstoltad már a marokkói kuszkuszlevest?

Ha még nem próbáltad, év elején érdemes letesztelned ezt a marokkói hangulatú, kuszkuszos levest, ami akár nehezebb fogások előtt, akár önmagában, egy könnyű vacsoraként is tálalható.

január13., 06:04

Ezt a joghurtos-mandarinos pohárkrémet a diétád alatt is bátran fogyaszthatod

Még fenszibb változatban egy-egy kis adag sós-mézes mandulával szórd meg a tetejét ezeknek a klassz, gyors pohárkrémeknek, amikben a gyümölcsöt tavasszal eperrel, nyáron sárgadinnyével is helyettesítheted.

január16., 06:04

Zöldségekkel sült tojás – mexikói hangulatban szeretjük a legjobban

Avokádóval és egy kevés tejföllel készül ez az alacsony glikémiás indexű reggeli, ami mellé elég egy pita vagy néhány falat tortillacsipsz.

január15., 06:04

Almás-mogyoróvajas zabkása – édes reggeli, ami nem dobja meg a vércukorszinted

Ezúttal nem hagyományosan, fahéjjal, hanem egy kevés mogyoróvajjal és friss, reszelt almával dobtuk fel a zabkásánkat. A jó emésztésért egy nagy kanál lenmagpelyhet is tettünk bele.

január15., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.