Húsokon és grillezett sajt mellett is tökéletes lesz ez a barackos salsa

Imádjuk, amikor egy fogáson belül az édes, a sós, a csípős és a savanykás ízek is megjelennek, naná, hogy rajongjuk ezt a sokféleképpen felhasználható salsát is.

Ne állj meg a csirkénél és a sajtoknál, mehet mártogatósnak zöldségek és tortillacsipsz mellé, és egy adag garnéla és rizs mellett is finom.

Sokféleképpen finom, a legjobb szárnyasok és grillezett sajt mellett.
Sokféleképpen finom, a legjobb szárnyasok és grillezett sajt mellett.Fotó: Sarsmis

Hozzávalók:

  • 2 darab őszibarack
  • 1 darab sárga kaliforniai paprika
  • 1 darab piros kaliforniai paprika
  • 1 evőkanál házi baracklekvár
  • 1 közepes citrom leve
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 kisebb darab lila hagyma
  • ízlés szerint só, bors, Cayenne-bors
  • aszalt paradicsom
  • 2 evőkanál ketchup
  • 2 darab hámozott paradicsom kimagozva
  • ízlés szerint oregánó
Recept idők

Elkészítés:

Vágd félbe az összes friss zöldséget és a barackokat, és grillezd meg őket. Ha ezzel megvagy, aprítsd fel mindegyiket kis kockákra, ahogy az aszalt paradicsomot is. Keverd el alaposan egy tálban, és adj hozzá sorban minden ízesítőt és fűszert. Ha van otthon egy kevés citromfű vagy petrezselyem, abból is apríts bele egy keveset.

Pénteki süti: az univerzális barackos
Pénteki süti: az univerzális barackos

Nem romlik, nem kenődik, vihetjük strandra, piknikre, kerti partira, meg lehet sütni előző este és még finom is.

Tovább »

Még több recept

Helló, én a füstös salsa vagyok, ez pedig a Jackass!

Nálunk egy picit csípősebbre sikerült a hozzáadott Moruga-portól, de ha még bárki számára fogyasztható módon készítenéd, egy adag Cayenne-csili is tökéletes ebbe a friss salsába.

2020. július5., 06:04

Kuszkusz + szárított paradicsom + feta: mediterrán köret, ami gyorsan elkészül

Már csak egy szelet grillezett csirkemell kell hozzá, esetleg egy adag citromos-fokhagymás halszelet, vagy akár mindkettő. Ha épp diétázol, ez a saláta önálló fogásként is megállja a helyét, ha könnyű vacsorát keresel.

március3., 06:00

Almás tonhalas szendvics – különleges gyors vacsora percek alatt

Néhány ropogós, édes falat a pirított rozskenyér szeletek között és máris izgalmasabb szendvicset dobtál össze, mint a hagyományos sonkás-sajtos, vagy vajas-szalámis.

március6., 12:52

Csípős-fokhagymás garnéla cukkinitésztával – fűszeres finomság, amivel kalóriákat spórolsz

A garnéla is remek a diétádban, hát még a cukkinitészta. Ezek mellett belefér egy adag édes-csípős szósz, egy kevés sajt és akár egy kis puha vaj is ebben a finomságban. Lényegében egy könnyű, meleg saláta ez, amit mediterrán hangulatban készítettünk el.

február28., 06:00

Barackos joghurttorta (cukormentes recept)

Akik szeretik a könnyű, üdítő nyalánkságokat, azok nyárra mindenképp tervezzék be ezt a tortát, mert kellőképpen behűtve fagyi helyett is tökéletes választás.

2020. július13., 06:04

Sült zabpehely banánnal és szerecsendióval – egy adag narancsos tejszínnel tálald!

Ha többeknek készítesz reggelit, a sült zab remek döntés lehet, ahogy akkor is, ha a megszokottnál egy kicsit egészségesebb desszertet dobnál össze. Ebben a banános-szerecsendiós változatban még nem csalódtunk. Egy kevés narancsos vagy karamellás fagyitól, vagy tejszínhabtól egészségesebb nem lesz, de sajnos sokkal finomabb.

március5., 10:20

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.